AIGUA de VALÈNCIA het meest verfrissende drankje uit Spanje.
Aigua de València de nieuwste zomerhit uit het zonovergoten Spanje. Je zou denken dat het om bronwater uit Valencia gaat, maar niets is minder waar! Aigua de València, is dé cocktail van Valencia. Lekker als aperitief of in combinatie met tapas.
Aigua de València is gemaakt van een frisse mousserende witte wijn, de sappigste sinaasappels en citrusvruchten . Aigua de València heeft slechts 8,5% alcohol. Voor wie toe is aan iets sterkers is de pre-mix de perfecte basis in combinatie met gin of vodka.
Aigua de València is het lekkerst als hij koud geserveerd wordt. IJsblokjes zijn niet nodig! Serveer in een campagneflute of wijnglas en garneer met sinaasappelzest.
De geschiedenis
De maker van de eerste versie van deze cocktail was Constant Gil. Constant was in Valencia eigenaar van “Antigua Cerveceria Madrid” wat “Oude brouwerij Madrid” betekent. Hij creëerde deze frisse feestelijke smaakcombinatie in de jaren ’60 voor zijn gasten. Beetje bij beetje perfectioneerde hij Aigua de València door aan de wijn en het sinaasappelsap de exacte verhoudingen van cava-wodka en gin toe te voegen. Aigua de València voorzag tafels van de gasten in zijn bar van kleur en de cocktail werd al snel favoriet waarmee hij stad en land veroverde. Dit enorme succes zorgde ervoor dat de ‘lichte’ variant van deze kant-en-klare cocktail niet langer kon uitblijven.