Aromo Reservado DO. Central Valley Sauvignon blanc 0.7 ltr.
€6.50 incl.btw
Rijke geur van rijp geel fruit maar ook een tropische toets met iets grapefruit. In de smaak ondersteund met een fris karakter, iets citrus en milde zuren.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke geur van rijp geel fruit maar ook een tropische toets met iets grapefruit. In de smaak ondersteund met een fris karakter, iets citrus en milde zuren. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Als aperitief, bij diverse gegrilde en gebakken visgerechten en sushi. |
| Serveer temperatuur: | 8-11°C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | sauvignon blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 30 ha. |
| Bodem samenstelling: | Vulkanische slibbodem, zanderig |
| Opbrengst per ha.: | 120 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | In 1922 had de Franse familie Estansan bij het stichten van Viña El Aromo al in de gaten dat de Maule Valley een enorme potentie had voor het verbouwen van perfecte druiven voor topkwaliteit wijnen. Vanaf 1940 komt het estate in handen van de Chileen Victor Henriquez Solar, een vermaard druiventeler en vader van de huidige directeuren. Zij zorgen ervoor dat het estate uitgroeit tot een modern wijnbedrijf met 300 ha wijngaarden. |
| Streek: | Het langgerekte wijnland Chili is ruim 4000 km lang en alleen het centrale gedeelte is geschikt voor de aanplant van wijndruiven. De Maule Valley is een van de zuidelijke gebieden en kenmerkt zich door de enorme diversiteit in microklimaten en bodemsoorten. Het gevolg hiervan is een breed aanbod in wijntypes. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jimena Egaña |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie op gecontroleerde lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.12 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Stuivend, met de typische geur van de Sauvignon, zoals buxus en kruisbessen. Lekker als aperitief of bij gebakken gambas met een emulsie van mieriksworte
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
Elegante, evenwichtige wijn met duidelijke tonen van bloemen, citroen, mint en kamperfoelie.
Een rijke complexe wijn met een lichte geur van ananas en tropisch fruit.
Een rijke wijn met iets van bloemen, toast, honing en vers fruit. Lekker bij visgerechten, zachte kaassoorten en als aperitief.
Rijke geur van tropisch fruit en bloemen. In de smaak een zacht en mild karakter. Verrassend lekker bij sashimi van zalm met mango.
Rijke geur van banaan en tropisch fruit en een frisse smaak die wordt aangevuld met rijp fruit en milde zuren. Lekker bij visgerechten en als terraswijn.
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
Wees de eerste om “Aromo Reservado DO. Central Valley Sauvignon blanc 0.7 ltr.” te beoordelen