Aromo Reservado DO. Central Valley Sauvignon blanc 0.7 ltr.
€6.50 incl.btw
Rijke geur van rijp geel fruit maar ook een tropische toets met iets grapefruit. In de smaak ondersteund met een fris karakter, iets citrus en milde zuren.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke geur van rijp geel fruit maar ook een tropische toets met iets grapefruit. In de smaak ondersteund met een fris karakter, iets citrus en milde zuren. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Als aperitief, bij diverse gegrilde en gebakken visgerechten en sushi. |
| Serveer temperatuur: | 8-11°C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | sauvignon blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 30 ha. |
| Bodem samenstelling: | Vulkanische slibbodem, zanderig |
| Opbrengst per ha.: | 120 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | In 1922 had de Franse familie Estansan bij het stichten van Viña El Aromo al in de gaten dat de Maule Valley een enorme potentie had voor het verbouwen van perfecte druiven voor topkwaliteit wijnen. Vanaf 1940 komt het estate in handen van de Chileen Victor Henriquez Solar, een vermaard druiventeler en vader van de huidige directeuren. Zij zorgen ervoor dat het estate uitgroeit tot een modern wijnbedrijf met 300 ha wijngaarden. |
| Streek: | Het langgerekte wijnland Chili is ruim 4000 km lang en alleen het centrale gedeelte is geschikt voor de aanplant van wijndruiven. De Maule Valley is een van de zuidelijke gebieden en kenmerkt zich door de enorme diversiteit in microklimaten en bodemsoorten. Het gevolg hiervan is een breed aanbod in wijntypes. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jimena Egaña |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie op gecontroleerde lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.12 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Koningin onder de Alsace wijnen. Lekker bij gevogelte, vis en diverse salades.
Exotisch en sappig met citrus, grapefruit en vlierbloesem. Serveer bij schaal- en schelpdieren of als aperitief.
Stuivend, met de typische geur van de Sauvignon, zoals buxus en kruisbessen. Lekker als aperitief of bij gebakken gambas met een emulsie van mieriksworte
Rijke geur van bloemen, geel fruit en iets citrus. Gaat perfect samen met vis of zachte kaas.
Licht exotisch met bloemen, rijp tropisch fruit en iets kruidig. Smaakt goed bij vis van de barbecue en sushi.
Frisse, droge witte wijn met veel rijp, geel fruit, wat kruiden en milde zuren. Lekker bij risotto's of als aperitief en terraswijn.
Heerlijke terraswijn met een milde mousse. Lichtzoet en tropisch. Een verrassing als aperitief.
Heerlijke geur van appels, ananas en bloemen. Fris van smaak met voldoende fruit en zuren. Lekker bij vis en gerijpte kazen.
Wees de eerste om “Aromo Reservado DO. Central Valley Sauvignon blanc 0.7 ltr.” te beoordelen