Cave Vinicole Hunawihr ‘Cuvée Prestige’ AC. Alsace Pinot Blanc
€8.95 incl.btw
Allemansvriend met veel tropisch fruit en een frisse zuurbalans. Lekker bij asperge gerechten, pasta’s en pizza’s.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Een volle, ronde en aromatische wijn met in de geur tropisch fruit en in de smaak een frisse zuurbalans. |
| Korte omschrijving: | Allemansvriend met veel tropisch fruit en een frisse zuurbalans. Lekker bij asperge gerechten, pasta’s en pizza’s. |
| Serveer suggesties: | Combineert goed met diverse vis en kip gerechten, pasta’s en pizza’s en asperges. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 3 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% pinot blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 35 ha. |
| Bodem samenstelling: | klei-mergelbodem |
| Opbrengst per ha.: | 80 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Het slaperige plaatsje Hunawihr is het middelpunt van de Elzas. Aan alle kanten wordt het omringd door top Grand Cru wijngaarden als Rosacker, Sporen en Froehn. Maar het meest karakteristieke en bijzondere van Hunawihr is het centraal gelegen kerkje wat gebruikt wordt door zowel de Protestanten als Katholieken. Dit kerkje is het beeldmerk van de ‘Cave Vinicole’ en juist deze cave wordt gerekend tot de top drie van beste van Frankrijk. |
| Streek: | Langgerekt wijngebied in het noord-oosten van Frankrijk. Dit gebied heeft zowel Franse als Duitse invloeden. De Vogezen beschermen dit unieke gebied tegen de vochtrijke invloed van de Oceaan. Hierdoor is de Alsace één van de droogste en zonrijkste gebieden van Frankrijk. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Nicolas Garde |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie op lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | 6 maanden op roestvrijstalen vaten. |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.25 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Zwoele en exotische wijn met een frisse afdronk. Een goed aperitief en lekker bij risotto of gerechten met kip.
Krachtige geur met tropisch fruit, honing en bloemen. Gaat goed samen met pittige Aziatische gerechten.
Zachte ronde witte wijn met wit rijp fruit als perzik en meloen. Lekker als aperitief, bij rijke salades, zachte kazen en diverse visgerechten.
Licht exotisch met frisse zuren, rijp tropisch fruit en een piepklein bittertje. Ideale begeleider voor exotische gerechten.
Elegante, evenwichtige wijn met duidelijke tonen van bloemen, citroen, mint en kamperfoelie.
Rijke witte wijn met exotisch fruit, honing en frisse zuren. Lekker bij zachte kazen en gerechten met kip.
Stuivend, met de typische geur van de Sauvignon, zoals buxus en kruisbessen. Lekker als aperitief of bij gebakken gambas met een emulsie van mieriksworte
Kenmerkende geur van grapefruit, tropisch fruit, vers gemaaid gras en kruisbessen. In de smaak ondersteund met milde zuren en rijp fruit en het karakter is vriendelijk maar met een stevige ruggengraat.
Wees de eerste om “Cave Vinicole Hunawihr ‘Cuvée Prestige’ AC. Alsace Pinot Blanc” te beoordelen