Cave Vinicole Hunawihr ‘Cuvée Prestige’ AC. Alsace Pinot Blanc
€8.50 incl.btw
Allemansvriend met veel tropisch fruit en een frisse zuurbalans. Lekker bij asperge gerechten, pasta’s en pizza’s.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Een volle, ronde en aromatische wijn met in de geur tropisch fruit en in de smaak een frisse zuurbalans. |
| Korte omschrijving: | Allemansvriend met veel tropisch fruit en een frisse zuurbalans. Lekker bij asperge gerechten, pasta’s en pizza’s. |
| Serveer suggesties: | Combineert goed met diverse vis en kip gerechten, pasta’s en pizza’s en asperges. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 3 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% pinot blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 35 ha. |
| Bodem samenstelling: | klei-mergelbodem |
| Opbrengst per ha.: | 80 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Het slaperige plaatsje Hunawihr is het middelpunt van de Elzas. Aan alle kanten wordt het omringd door top Grand Cru wijngaarden als Rosacker, Sporen en Froehn. Maar het meest karakteristieke en bijzondere van Hunawihr is het centraal gelegen kerkje wat gebruikt wordt door zowel de Protestanten als Katholieken. Dit kerkje is het beeldmerk van de ‘Cave Vinicole’ en juist deze cave wordt gerekend tot de top drie van beste van Frankrijk. |
| Streek: | Langgerekt wijngebied in het noord-oosten van Frankrijk. Dit gebied heeft zowel Franse als Duitse invloeden. De Vogezen beschermen dit unieke gebied tegen de vochtrijke invloed van de Oceaan. Hierdoor is de Alsace één van de droogste en zonrijkste gebieden van Frankrijk. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Nicolas Garde |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie op lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | 6 maanden op roestvrijstalen vaten. |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.25 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Een rijke complexe wijn met een lichte geur van ananas en tropisch fruit.
Rijk, licht grassig en in de smaak fris met rijp fruit. Heerlijk bij gegrilde vis of zachte kaas.
Rijke geur van tropisch fruit zoals meloen en citrus. In de smaak zachte zuren, rijp geel fruit en iets van hazelnoten.
Frisse en fruitige wijn met lichte citrustonen. Combineert goed met diverse visgerechten en serveert perfect op het terras!
Rijke geur van banaan en tropisch fruit en een frisse smaak die wordt aangevuld met rijp fruit en milde zuren. Lekker bij visgerechten en als terraswijn.
Zuivere, superfrisse witte wijn met sappig wit fruit en een lichte kruidigheid. Geschikt als aperitief, maar ook lekker bij lichte voorgerechten.
Krachtige geur met tropisch fruit, honing en bloemen. Gaat goed samen met pittige Aziatische gerechten.
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
Wees de eerste om “Cave Vinicole Hunawihr ‘Cuvée Prestige’ AC. Alsace Pinot Blanc” te beoordelen