Cave Vinicole Hunawihr ‘Cuvée Prestige’ AC. Alsace Pinot Blanc
€8,95 incl.btw
Allemansvriend met veel tropisch fruit en een frisse zuurbalans. Lekker bij asperge gerechten, pasta’s en pizza’s.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Een volle, ronde en aromatische wijn met in de geur tropisch fruit en in de smaak een frisse zuurbalans. |
| Korte omschrijving: | Allemansvriend met veel tropisch fruit en een frisse zuurbalans. Lekker bij asperge gerechten, pasta’s en pizza’s. |
| Serveer suggesties: | Combineert goed met diverse vis en kip gerechten, pasta’s en pizza’s en asperges. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 3 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% pinot blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 35 ha. |
| Bodem samenstelling: | klei-mergelbodem |
| Opbrengst per ha.: | 80 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Het slaperige plaatsje Hunawihr is het middelpunt van de Elzas. Aan alle kanten wordt het omringd door top Grand Cru wijngaarden als Rosacker, Sporen en Froehn. Maar het meest karakteristieke en bijzondere van Hunawihr is het centraal gelegen kerkje wat gebruikt wordt door zowel de Protestanten als Katholieken. Dit kerkje is het beeldmerk van de ‘Cave Vinicole’ en juist deze cave wordt gerekend tot de top drie van beste van Frankrijk. |
| Streek: | Langgerekt wijngebied in het noord-oosten van Frankrijk. Dit gebied heeft zowel Franse als Duitse invloeden. De Vogezen beschermen dit unieke gebied tegen de vochtrijke invloed van de Oceaan. Hierdoor is de Alsace één van de droogste en zonrijkste gebieden van Frankrijk. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Nicolas Garde |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | moderne vinificatie op lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | 6 maanden op roestvrijstalen vaten. |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.25 g |
|---|
Wees de eerste om “Cave Vinicole Hunawihr ‘Cuvée Prestige’ AC. Alsace Pinot Blanc” te beoordelen
Gerelateerde producten
Frisse, droge witte wijn met veel rijp, geel fruit, wat kruiden en milde zuren. Lekker bij risotto's of als aperitief en terraswijn.
Een frisse wijn met een kleine tinteling en tonen van mint en kruisbessen. Ideaal als aperitief maar ook heerlijk bij fruits de mer.
Licht exotisch met frisse zuren, rijp tropisch fruit en een piepklein bittertje. Ideale begeleider voor exotische gerechten.
Zachte ronde witte wijn met wit rijp fruit als perzik en meloen. Lekker als aperitief, bij rijke salades, zachte kazen en diverse visgerechten.
Deze lichtgele wijn heeft zeer delicate aroma's van witte bloemen, lychees en wat tonen van limoen. dit alles geeft de wijn een zomers tintje. De wijn is elegant en goed in balans.
Harmonieus, fruitig en soepel, terwijl een fris zuurtje deze wijn een levendig accent geeft. Heerlijk bij gegrilde vis.
Rijke geur van tropisch fruit en bloemen. In de smaak een zacht en mild karakter. Verrassend lekker bij sashimi van zalm met mango.
Rijke geur van banaan en tropisch fruit en een frisse smaak die wordt aangevuld met rijp fruit en milde zuren. Lekker bij visgerechten en als terraswijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.