Château Cadenette AC Costières de Nîmes Bio rouge 0.7 ltr.
€7.95 incl.btw
Rijke geur met donker fruit, laurierdrop en confiture. In de smaak aangevuld met Provençaalse kruiden, gerijpt donker fruit en zachte tannine.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke geur met donker fruit, laurierdrop en confiture. In de smaak aangevuld met Provençaalse kruiden, gerijpt donker fruit en zachte tannine. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Bij alle vlees van de grill of barbecue, pizza en pasta. |
| Serveer temperatuur: | 16-18° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | syrah en grenache |
| Oppervlakte wijngaard: | 55 ha. |
| Bodem samenstelling: | kiezel en klei. |
| Opbrengst per ha.: | 58 hl. |
| Organic met certificaat: | Eko |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | De naam ‘Cadenette’ stamt uit de tijd van Napoleon en het was de naam van de twee vlechtjes die infanterie soldaten aan weerszijden van het gezicht droegen. Later werd het ook gebruikt voor het snoeien en leiden van vruchtbomen. In 1860 werd La Cadenette gesticht en de naam werd gekozen vanwege de vele vruchtbomen die aangeplant stonden en op deze speciale manier gesnoeid en geleid waren. |
| Streek: | Costières de Nîmes is het wijngebied tussen de middeleeuwse stad Nîmes en de westelijke Rhône delta. Officieel behoort het gebied bij de Languedoc. Maar het landschap, de bodem, het klimaat en ook het type wijn dat hier geproduceerd wordt heeft meer overeenkomst met het gebied de Rhône en wordt hier wijntechnisch ook toe gerekend. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Pierre Dederon & Natoli & Coe |
| Schilweking / termijn: | 10 dagen |
| Vinificatie / termijn: | traditionele vinificatie in roestvrij stalen vaten. |
| Malolactische vergisting: | ja |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | Eko |
| Gewicht | 1.35 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Een van de meest bekende en gewaardeerde Crus du Beaujolais. Serveer bij gegrild vlees, gevogelte, geitenkaas en cottage cheese.
Rijke, elegante wijn met donker fruit, iets van de vatrijping en rijpe tannine. Heerlijk bij wild, gevogelte, roodvlees en zachte kaas.
Rijke, complexe smaak met de geur van bosfruit, iets kruiden en vanille. Heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde groenten.
Krachig en volle wijn met confiture, wat rijpe tannine en een lange, maar elegante finale. Lekker bij vlees van de gril en stoofpotten.
Dieprood van kleur, fruitig en kruidig. Serveer bij wild, rood vlees en kruidige stoofpotjes.
Intense en krachtige rode wijn. Heerlijk bij kruidige gerechten, stoofpotten en gerijpte harde kaassoorten.
Meest bekende en gewaardeerde Cru du Beaujolais. Smaakt goed bij kruidige gerechten en rijke visgerechten.
Bijzondere wijn met zwoel en rijp donker fruit en zachte tannine. Smaakt goed bij rood vlees en wild.
Wees de eerste om “Château Cadenette AC Costières de Nîmes Bio rouge 0.7 ltr.” te beoordelen