Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Stuivend frisse wijn met het unieke karakter van de sauvignondruif. In de geur de karakteristieke ribes en kruisbessen. De smaak is fris, rijk met citrus, geel fruit en een lange finale. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Perfect als aperitief en bij frisse salades, diverse soorten vis en traditioneel bij geitenkaas. |
| Serveer temperatuur: | 8-10°C |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 jaar |
Wijngaard |
|
| Druif: | sauvignon blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 12,00 |
| Bodem samenstelling: | klei en kiezelachtige bodem |
| Opbrengst per ha.: | 48,00 |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Chainier |
| Streek: | Touraine is een wijngebied, rond de stad Tours, in het hart van de Loire regio. Het gebied is bekend om de rijke historie, talrijke kastelen en natuurlijk zijn wijnen. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Pierre Chainier |
| Schilweking / termijn: | Geen |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde lage temperatuur |
| Malolactische vergisting: | Nee |
| Rijping / termijn: | 6 maanden op roestvrij stalen vaten. |
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
De wijn is helder strogeel van kleur met een groen schijnsel. Hij heeft een verkwikkende geur met frisse nuances van wit fruit. Een lekkere smaak met zachte zuren, lichtvoetig en plezierig.
Rijke geur met rijp tropisch fruit, bloemen en iets citrus en in de smaak aangevuld met zwoele smaak met verfijnde zuren en dikte.
Een elegante, complexe en fruitige wijn die zijn mannetje staat. Een echte aanrader in combinatie met Tynjetaler of serveer bij Aziatische gerechten.
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
Zuivere, superfrisse witte wijn met sappig wit fruit en een lichte kruidigheid. Geschikt als aperitief, maar ook lekker bij lichte voorgerechten.
Vol, sappig en fris van smaak met veel tropisch fruit. Een goede combinatie met alle vis van de grill.
Fris en fruitig met smaken van citrus en een vleugje verbena kruid. Wijn met perfecte balans tussen frisheid en rijpere tonen.
Tintelend fris en heel verrassend met heerlijke vruchtenzuren die de wijn uiterst levendig maken.