Domaine de Villargeau ‘Les Genêts Gris ‘ AC. Coteaux du Giennois 0.7 ltr.
€12.50 incl.btw
Krachtige geur van rijp zacht fruit maar ook duidelijk iets van citrus. De rijke smaak heeft een frisse zuurbalans maar ook mineralen.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Krachtige geur van rijp zacht fruit maar ook duidelijk iets van citrus. De rijke smaak heeft een frisse zuurbalans maar ook mineralen. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Bij frisse groene salade, geitenkaas, naturel vis en als aperitief. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | sauvignon blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 1,3 ha. |
| Bodem samenstelling: | leisteen |
| Opbrengst per ha.: | 55 hl. |
| Organic met certificaat: | Terra vitis |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Domaine de Villargeau is een familiebedrijf dat in 1991 opgericht is door de broers Jean-Fernand en François Thibault. De wijngaarden hebben een evenwichtige verdeling tussen jonge en oude wijnstokken. |
| Streek: | Deze jonge appellatie heeft sinds 1998 de verdiende Appellation Contrôlée status verworven. Dit is zeker ook te danken aan de inspanningen van de gebroeders Thibault. Het gebied ligt aan de rechter Loire oever naast Pouilly Fumé en tegenover Sancerre. Men beschikt over dezelfde bodem en gebruikt dezelfde druiven. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Marc Thibault |
| Schilweking / termijn: | nee |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | 6 maanden op de eigen lie |
| Organic met certificaat: | Terra vitis |
| Gewicht | 1.30 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Een allemansvriend met rijp geel fruit en een mild karakter. Lekker bij lichte gerechten zoals salades, vis en zeevruchten.
Parfum van witte bloemen en appels en een milde frisse smaak. Dit maakt het tot een perfect aperitief of begeleider van visgerechten.
Rijke geur van tropisch fruit en bloemen. In de smaak een zacht en mild karakter. Verrassend lekker bij sashimi van zalm met mango.
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
Frisse, droge witte wijn met veel rijp, geel fruit, wat kruiden en milde zuren. Lekker bij risotto's of als aperitief en terraswijn.
Rijke geur van tropisch fruit zoals meloen en citrus. In de smaak zachte zuren, rijp geel fruit en iets van hazelnoten.
Rijke geur van bloemen, geel fruit en iets citrus. Gaat perfect samen met vis of zachte kaas.
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
Wees de eerste om “Domaine de Villargeau ‘Les Genêts Gris ‘ AC. Coteaux du Giennois 0.7 ltr.” te beoordelen