Domaine de Villargeau ‘Les Genêts Gris ‘ AC. Coteaux du Giennois 0.7 ltr.
€13,50 incl.btw
Krachtige geur van rijp zacht fruit maar ook duidelijk iets van citrus. De rijke smaak heeft een frisse zuurbalans maar ook mineralen.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Krachtige geur van rijp zacht fruit maar ook duidelijk iets van citrus. De rijke smaak heeft een frisse zuurbalans maar ook mineralen. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Bij frisse groene salade, geitenkaas, naturel vis en als aperitief. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 4 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | sauvignon blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 1,3 ha. |
| Bodem samenstelling: | leisteen |
| Opbrengst per ha.: | 55 hl. |
| Organic met certificaat: | Terra vitis |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Domaine de Villargeau is een familiebedrijf dat in 1991 opgericht is door de broers Jean-Fernand en François Thibault. De wijngaarden hebben een evenwichtige verdeling tussen jonge en oude wijnstokken. |
| Streek: | Deze jonge appellatie heeft sinds 1998 de verdiende Appellation Contrôlée status verworven. Dit is zeker ook te danken aan de inspanningen van de gebroeders Thibault. Het gebied ligt aan de rechter Loire oever naast Pouilly Fumé en tegenover Sancerre. Men beschikt over dezelfde bodem en gebruikt dezelfde druiven. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Marc Thibault |
| Schilweking / termijn: | nee |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | 6 maanden op de eigen lie |
| Organic met certificaat: | Terra vitis |
| Gewicht | 1.30 g |
|---|
Wees de eerste om “Domaine de Villargeau ‘Les Genêts Gris ‘ AC. Coteaux du Giennois 0.7 ltr.” te beoordelen
Gerelateerde producten
Frisse, droge witte wijn met veel rijp, geel fruit, wat kruiden en milde zuren. Lekker bij risotto's of als aperitief en terraswijn.
Rijke witte wijn met exotisch fruit, honing en frisse zuren. Lekker bij zachte kazen en gerechten met kip.
Stuivend, met de typische geur van de Sauvignon, zoals buxus en kruisbessen. Lekker als aperitief of bij gebakken gambas met een emulsie van mieriksworte
Koningin onder de Alsace wijnen. Lekker bij gevogelte, vis en diverse salades.
Rijke geur van banaan en tropisch fruit en een frisse smaak die wordt aangevuld met rijp fruit en milde zuren. Lekker bij visgerechten en als terraswijn.
Rijke geur van tropisch fruit en bloemen. In de smaak een zacht en mild karakter. Verrassend lekker bij sashimi van zalm met mango.
Licht exotisch met bloemen, rijp tropisch fruit en iets kruidig. Smaakt goed bij vis van de barbecue en sushi.
Heerlijke geur van appels, ananas en bloemen. Fris van smaak met voldoende fruit en zuren. Lekker bij vis en gerijpte kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.