MORTLACH 12YO 0,70 ltr

GROTE SMAAK ZONDER GROTE ROOK Mortlach 12YO is een gespierde, rijke en gedurfde single malt Scotch whisky. Mortlach’s “grote smaak zonder grote rook” smaakprofiel is heel anders dan andere single malts van Speyside, wat Dave Broom ertoe leidt om ernaar te verwijzen als “The Beast of Dufftown”. Het karakter grijpt terug naar een tijd waarin whisky’s groter, gedurfder en donkerder waren. Het zijn de aardse, vlezige wortels van Speyside.

EEN UNIEK PROCES genaamd “THE WAY” De eerste legale distilleerderij in – Dufftown opgericht in 1823 en gekocht door John Walker and Sons in 1923 – Mortlach is een zorgvuldig bewaakt geheim van 190 jaar door blenders voor gebruik in ’s werelds beste whisky’s, waardoor het de best bewaarde geheim in Scotch. Met behulp van een duivels gecompliceerd destillatieproces dat uniek is voor Mortlach, bekend als “The Way”, is de gewaagde benadering van destillatie onveranderd gebleven sinds het werd uitgevonden door distilleerderszoon Dr. Alexander Cowie in 1896. 2.81 gedistilleerd, onze spirit kruist tussen zes koperen stills van compleet andere silhouetten, 0,81 keer meer dan de Scotch-traditie. Het is een exacte wetenschap vereerd met een vleugje magie uit “The Wee Witchie”, de kleinste van onze zes stills. Omdat het meer dan 120 jaar geleden voor het eerst werd gesmeed, hebben we er nauwgezet voor gezorgd dat elke deuk en elk detail ongewijzigd blijft, omdat het in deze koperen kamer is dat de specifieke rijkdom aan smaak die Mortlach de reputatie heeft opgeleverd als “The Beast of Dufftown” wordt gecreëerd. We dragen deze 12-jarige Single Malt Scotch Whisky op aan de still die het beest draagt.

Mortlach 12YO is dubbel vat gerijpt in zowel Europese als Amerikaanse eik om het onderscheidend rijke en robuuste karakter te versterken dat Mortlach-whisky legendarisch maakt