Norabuena DO. Cava brut
€7,95 incl.btw
Een zachte rijke geur van bloemen en geel fruit. In de eerste aanzet een milde en verfrissende mousse, gevolgd door zachte zuren, gedroogd geel fruit en een lange finale.
Uitverkocht
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Een zachte rijke geur van bloemen en geel fruit. In de eerste aanzet een milde en verfrissende mousse, gevolgd door zachte zuren, gedroogd geel fruit en een lange finale. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | als aperitief, op het terras, bij lichte voorgerechten, salades en wijn om te toasten. |
| Serveer temperatuur: | 8-10° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 3 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 100% macabeo (viura) |
| Oppervlakte wijngaard: | 200 ha. |
| Bodem samenstelling: | Gemengde kleibodem. |
| Opbrengst per ha.: | 80 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Coviñas is een moderne coöperatie van wijnboeren die samen ruim 40% van de wijngaarden in Utiel Requena bewerken. Het heeft de beschikking over de meest moderne faciliteiten en staat internationaal kwalitatief hoog aangeschreven. De leden van deze coöperatie hebben ook aan de wieg gestaan van de DO Utiel Requena. |
| Streek: | Utiel Requena is al een oud wijngebied met een rijke historie in het oosten van Spanje, ter hoogte van Valencia. Het ligt hemelsbreed slechts 65 kilometer van de Middellandse Zee verwijderd maar het klimaat is continentaal met koude winters en hete zomers. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Diego Morcillo Fortea |
| Schilweking / termijn: | ja, 3 à 6 uur. |
| Vinificatie / termijn: | Traditionele vinificatie met 2e vergisting op fles gedurende. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Gewicht | 1.50 g |
|---|
Gerelateerde producten
Zacht en levendig, de Prosecco doc extra droge Tosti geeft frisse, heldere en smakelijke bubbels.
Maak kennis met de bijzonder lekkere, naar zoete kersen smakende Amarenissima!
Harmonieuze, verfrissend droge smaak met een zeer fruitige afdronk.
Een fantastisch huwelijk van fruitige Limoncello en heerlijke Vino Spumante.
Delicate smaak, zoet met een hint van rozen. Fijne en zeer aanhoudende mousse.
Een stuivend glas prosecco met tonen van rijpe appel, peer en ander exotische fruit.
Een droge, fruitige Italiaanse cocktail met frisse watermeloen en een vleugje munt.