Varvaglione Vigne e Vini “12e Mezzo” IGP. Pinot Grigio Puglia
€9,95 incl.btw
Rijke geur met bloesems en tropische tonen, ondersteund in de smaak met een mild en rijk karakter waarbij de rijpe peer, acacia en citrus fraai met elkaar samen gaan.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Rijke geur met bloesems en tropische tonen, ondersteund in de smaak met een mild en rijk karakter waarbij de rijpe peer, acacia en citrus fraai met elkaar samen gaan. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | als aperitief maar sluit ook perfect aan bij gegrilde vis, rijke salades, pasta, schelp- en schaaldieren. |
| Serveer temperatuur: | 8-10°C |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 3 jaar |
Wijngaard |
|
| Druif: | pinot grigio |
| Oppervlakte wijngaard: | 15,00 |
| Bodem samenstelling: | klei en kalk |
| Opbrengst per ha.: | 100,00 |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Varvaglione Vigne E |
| Streek: | Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Cosimo Varvaglione |
| Schilweking / termijn: | |
| Vinificatie / termijn: | temperatuur gecontroleerde vinificatie op lage temperatuur |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | in roestvrijstalen vaten |
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Exotisch en sappig met citrus, grapefruit en vlierbloesem. Serveer bij schaal- en schelpdieren of als aperitief.
Heerlijke geur van appels, ananas en bloemen. Fris van smaak met voldoende fruit en zuren. Lekker bij vis en gerijpte kazen.
Tropisch fruit en bloemen domineren de geur. In de mond is hij harmonieus, fruitig en soepel, terwijl een fris zuurtje hem een levendig accent geeft.
De Sauvignon Blanc brengt florale tonen, aroma's van kweepeer, passievrucht en mineraliteit in deze elegante en delicate blend. De Chardonnay ondersteunt de wijn met citrusbloesem en tonen van lemoncurd, waarmee diepte en complexiteit wordt toegevoegd.
Vol, sappig en fris van smaak met veel tropisch fruit. Een goede combinatie met alle vis van de grill.
Een elegante, complexe en fruitige wijn die zijn mannetje staat. Een echte aanrader in combinatie met Tynjetaler of serveer bij Aziatische gerechten.
De dag dat de druiven voor een wijn worden geoogst is geen willekeurige dag. Het is de dag waarop het harde werk van de wijnmakers en druivenplukkers samenkomt om de kwaliteit van de wijn te bepalen