Cynar
De artisjoklikeur staat bekend om zijn veelzijdigheid en smaak
Cynar is een op artisjok gebaseerde, bitterzoete likeur bekend om zijn veelzijdigheid en onderscheidende smaak; de smaak is verrijkt met een infusie van 13 kruiden en planten. De naam van de drank is afgeleid van Cynar scolymus, de botanische naam voor artisjok, omdat artisjokbladeren de kenmerkende smaak verlenen.
Het geheime recept, dat hetzelfde is gebleven sinds het is gemaakt, is gebaseerd op enkele van de natuurlijke stoffen in de artisjokken, waaronder ‘cynarine’.
Gecreëerd door Angelo Dalle Molle, een Venetiaanse ondernemer en filantroop, werd Cynar in 1952 in Italië gelanceerd. Sindsdien is het merk gegroeid en wordt het nu internationaal verspreid.
Cynar werd populair in Italië dankzij de eerste advertenties (tijdens het Italiaanse “Carosello”) uitgevoerd door de beroemde acteur Ernesto Calindri en de claim “Cynar, tegen de slijtage van het moderne leven”.
Dankzij de verfrissende en kruidige, bitterzoete eigenschappen en de gematigde abv (16,5%) is Cynar een ideaal drankje voor en na het diner en een barman favoriet bij het maken van “scherpe” en originele cocktails.
Cynar wordt internationaal gedistribueerd, de belangrijkste markten zijn:
Brazilië,
Italië,
Zwitserland