Omschrijving
Distillatie: De 3 Year Old El Dorado Rum is een'”blend” van twee unieke rum types gedistilleerd op de Savalle kolom. Deze bijzondere distillatiekolom, ontwikkeld door de heer Savalle, heeft in het verlede op de Uitvlugt suikerplantages dienst gedaan en is nu operationeel op de “Dianond Distillery”in Guyana. Op de Savalle kolom kunnen 9 zeer specifieke en kenmerkende rums geproduceerd worden. 2 van deze rums “SWR”-Skeldon Witte Rum en “B” Blairmont vormen het hart van de 3 Year Old El Dorado Rum. Rijpingsproces: De rums gedistilleerd op de Savalle distillatiekolom worden gerijpt in voormalige bourbon vaten gedurende een minimum van drie jaar. Na drie jaar gaat de masterblender van Demerara Distillers aan het werk. De masterblender mengt de rums tot een perfect harmonieus geheel. Na het blendings-proces wordt de rum dubbel gefilterd over houtskool. Dit unieke filterproces maakt de rum puur en helder
Extra info Demerara Distillers
De internationaal bekroonde El Dorado Rums worden door Demerara Distillers Limited in Guyana geproduceerd. Hier wordt sinds 1670 de traditionele teelt van suikerriet gecombineerd met het distilleren van rum met het kenmerkende El Dorado-aroma.
Demerara Distillers combineert lokale tradities en vakmanschap met moderne en verfijnde verwerking- en distilleertechnieken. De veelzijdige El Dorado Rums worden o.a. gedistilleerd in de beroemde en unieke houten distillatiekolom. De zeer bijzondere houten distillatiekolom (sinds 1832) deed zijn werk oorspronkelijk op de Enmore suikerplantage. Nu staat deze unieke kolom op de distilleerderij van Demerara Distillers.
El Dorado Rum biedt u een unieke waaier van rum om ontdekt te worden. Voor ieder gehemelte en voor elke gelegenheid is er een prachtige rum uit de “range” jaargangen. Voor de kenner maar ook voor de meest spannende cocktails in onze hedendaagse levensstijl.
Bijzonder/Awards
IWSC 2015: Silver Medal
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.