GLEN SCOTIA Double Cask Single Malt Campbeltown 0.7 ltr.

Omschrijving

Glen Scotia Double Cask is een klassieke Campbeltown malt met een geweldige history van whisky maken sinds 1832. De whisky wordt afgewerkt in een combinatie van nieuwe bourbon vaten, met na een tijdje Pedro Ximenez sherry vaten, de combinatie vormt deze opmerkelijke malt whisky, met een perfecte balans van volle kruidige vruchten, onder een laag van de kenmerkende zeenevel en de vanilleachtige eiken finish waar Glen Scotia beroemd om is.

Neus:
Amber. Erg zoet. In eerste instantie is het allemaal crème caramel, gekarameliseerde fruitsuikers, hout suiker, toffee en fudge, voordat er wat appel en perzik doorkomt. Na verloop van tijd een rokerige toon van bourbon met een aangename stoffige droogheid. Dat is wat krachtig.
Smaak:
Zoete start, nogal vet en alhoewel de alcohol zorgt voor een buzz met tintelingen op de tong, is het resultaat een goed gewicht van het middenpalet. Het droge distillaat karakter is er nog steeds, maar er komt wat diepte bij. Water laat de verschillende elementen wat meer zien, maar voegt ook gedroogde munt toe.
Finish:
Diep en donker.

Extra info THE GLEN SCOTIA Distillery

Tot de Loch Lomond Group (LLG) behoren de twee actieve distilleerderijen Glen Scotia en Loch Lomond. Daarnaast heeft LLG ook de voorraad van de prestigieuze gesloten distilleerderij Littlemill in de gelederen. Hiermee is de historie van de merken van LLG één van de oudste in de Schotse whisky industrie. De merken van het bedrijf kenmerken zich door de typische identiteit van de streken waar de verschillende whiskies vandaan komen.

In de roemruchtige victoriaanse tijd was de whisky regio Campbeltown het episch centrum van de whisky industrie in Schotland . Toentertijd waren er maar liefst meer dan 30 distilleerderijen in de regio. Gedurende de jaren is er echter veel veranderd en zijn er vele distilleerderijen op het schiereiland gesloten. Het sluiten van de vele distilleerderijen in combinatie met het kleine aanbod en de hoge vraag heeft er toe geleid dat er een schaarste kwam aan de whisky met de ziltige neus. Campbeltown is een geïsoleerde plek, ver van de bewoonde wereld en uniek ten opzichte van de andere gebieden in Schotland. De whisky die hier gedistilleerd wordt is op zijn beurt ook uniek en niet vergelijkbaar met whiskies die afkomstig zijn van de Speyside, Highlands, Islay of de Lowlands. Ondanks dat er momenteel nog maar een paar distilleerderijen actief zijn op Campeltown is de stijl eigenzinnig en heeft het een uniek- en eigen karakter. Door de uniekheid is de Campbeltown regio geclassificeerd als één van de 5 regio’s van Schotland. Elke regio heeft haar eigen specifieke karakter kenmerken en zo ook de whisky afkomstig van het schiereiland Campbeltown, waar nog maar drie distilleerderijen actief zijn op dit moment.

Glen Scotia, opgericht in 1832, is één van die drie distilleerderijen. Het is tevens één van de kleinste distilleerderijen van Schotland. Het vakmanschap en de liefde voor het levenswater is dan ook nog steeds waarneembaar bij Glen Scotia. Elk vat wordt nog geselecteerd en gekeurd door de Master Blender, John Peterson. De distilleerderij van Glen Scotia is nog bijna in dezelfde staat als dat het was in de 19e eeuw toen de toenmalige eigenaar Duncan MacCallum de distilleerderij heeft opgekalefaterd. Een idyllische plek die menig hart van whisky liefhebbers sneller doet laten kloppen.

Bijzonder/Awards

Word Whisky Awards 2016 categorie “Campbeltown No Age”: Winnaar.

San Francisco World Spirits Competition 2016: Gold Medal en Gold Medal “Best Overall Campbeltown Malt”, tevens Gold Medal “Best no aged Campbeltown Malt.

IWSC 2016: Silver Medal

www.glenscotia.com