De drievoudige distillatie en de combinatie van pure pot still whiskey met grain whiskey, maken Jameson uitzonderlijk zacht. De rokerige smaak ontbreekt omdat er niet op turf gestookt wordt. Hierdoor is Jameson zeer geschikt om puur en in de mix met Ginger Ale te drinken. Kleur: helder goud. Neus: bloemig, kruidig hout, zoet. Smaak: zacht met aroma’s van sherry, noten en fruit. Afdronk: zeer zacht.
SINE METU
In 1780 legde John Jameson in Dublin de basis voor zijn whiskey. Hij bleek een moedig man, want het zou uitgroeien tot ’s werelds meest favoriete Ierse whiskey. Zijn motto hierbij was “Sine Metu”, wat zonder vrees betekent en nog steeds vermeld staat op iedere fles Jameson.
Om de meest verfijnde whiskey te kunnen produceren, moedigde hij boeren uit de omgeving aan om de beste kwaliteit gerst te verbouwen. Er werd geïnvesteerd in alleen de allerbeste vaten en zijn werknemers behoorden tot de best betaalde uit de regio. Vrijgevig als hij was, proefden ze dan ook met regelmaat samen de nieuwe lading. Op zijn beurt zorgde dit weer voor betere whiskey; want loyaliteit leidt tot kwaliteit. De drievoudige distillatie en de combinatie van pure pot still whiskey met grain whiskey, maken Jameson uitzonderlijk zacht. De rokerige smaak ontbreekt omdat er niet op turf gestookt wordt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.