PERE MAGLOIRE calvados vsop 0,70

VSOP is opmerkelijk omdat het alleen gemaakt is van cider van appels geoogst in de Pays d’Auge, een gebied dat nauwelijks 6% van Normandië beslaat. Het karakter dat deze aarde de appels geeft, gecombineerd met dubbele distillatie * in koperen distilleerkolven, biedt de VSOP-rijkdom en -lengte.

VSOP is gemengd met de Calvados Pays d’Auge die minstens vier jaar op eiken vaten is gerijpt.

Appellation Calvados Pays d’Auge Contrôlée
Double Distillation

Color: Superb dark golden colour.
Neus: geurig aroma van appelbloesem.
Smaak: Heerlijke frisse smaak, harmonieus vermengd met de frisheid van het fruit.

Het maken van Calvados vereist verschillende stappen. Elke stap doet een beroep op een knowhow, een passie en specifieke vaardigheden.

Alles begint in boomgaarden waar een specifieke appelvariëteiten groeien. Na het oogsten zullen deze appels de boomgaarden verlaten en zal er cider worden gemaakt.

Na komt de distillatie van de cider in distilleertoestellen die de brandewijn zal produceren. Daarna begint het geduldige werk van de keldermeester in het geheim van de kelders en de tijd van ouder worden is gekomen …

Calvados is altijd een blend, de leeftijd die op de fles wordt genoemd, is de jongste brandy van de assemblage . Zo kan de “20 jaar oude Calvados” ook 30 jaar oude en zelfs oudere brandewijnen bevatten.

“Fine” – “Three stars” – “Three apples” – “VS” (Very Special) Rijpt gedurende minstens 2 jaar in eiken vaten.

“Old” – “Reserve” rijpt gedurende ten minste 3 jaar in eiken vaten

“VO” (zeer oud) – “Old Reserve” – ​​”VSOP” (Very Superior Old Pale) rijpt gedurende ten minste 4 jaar in eiken vaten.

“Extra” – “XO” – “Napoleon” – ” 6 jaar in eiken vaten.

De “Millésimes” (Vintages) garanderen het oogstjaar . Ze bieden geen garantie voor de duur van het ouder worden, behalve wanneer dit is opgegeven.