De Domaine de La Baume Chardonnay Brut wordt gemaakt volgens de “Methode Traditionelle”. Dit houdt in dat de wijn op dezelfde wijze gemaakt wordt als Champagne en heeft een tweede gisting op fles gehad. Gemaakt van de Chardonnay druif.
Druiven: Chardonnay
Alcoholpercentage: 11%
Geur & smaak: Hij is bleekgeel van kleur met gouden reflecties. In de neus heeft deze wijn tonen van geel fruit, perzik, nectarine en hij is ietwat bloemig. De smaak is rond, vol met tonen van gekonfijte citrusvruchten. Heerlijk verfrissend! Hij is mooi in balans met een lange afdronk.
In het hart van de Languedoc…
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.