35 Licor de Pastel de Nata

Wat is Pastel de Nata?
Pastel de Nata staat voor: Roomgebakje uit Belém. Het is een traditioneel en één van de meest bekende zoetigheden uit de Portugese keuken. Het originele recept hiervan is geheim, welke in bezit is van Fábrica dos Pastéis de Belém in Lissabon.

Pastel de Nata wordt al sinds 1837 verkocht in Belém, deze gebakjes horen traditiegetrouw warm gegeten.

Het idee
Een ondernemer en een likeurproducent waren in gesprek over de Portugese Pastel de Nata, dit leidde tot een uitstekend idee:

’35 CREME DE PASTEL DE NATA’

De naam komt voort uit het avontuur van het creëren van dit heerlijke product:
Van de 21 initiële monsters die werden gemaakt om dit product te ontwikkelen waren de meest gewaardeerde nummer 3 en nummer 5. Een mix van beiden resulteerde in ‘35’.

Hoe te serveren?
De smaak komt het beste tot haar recht wanneer de fles koud bewaard wordt, u heeft voor dit drankje geen ijsblokken nodig. Voor de volledige smaak sensatie drinkt u dit met een vleugje gemalen kaneel bovenop het drankje. Dit unieke drankje, met de smaak van Portugal, heeft maar een alcoholpercentage van 14,5% wat 35 een soepele en zachte afdronk geeft.

Door deze soepele afdronk is dit drankje bij uitstek geschikt na een heerlijk diner of gaat prima gepaard met een kopje koffie. Het is een feest voor al je zintuigen.