Bacardi Oakheart wordt gemaakt door fijne amberkleurige rum soorten te blenden en te verrijken met kruiden zoals kaneel, nootmuskaat, esdoorn, honing en vanille.
Na het blenden wordt het geheel gerijpt op nieuwe houten vaten welke verschroeid zijn aan de binnenzijde. Hierdoor krijgt Bacardi Oakheart zijn rokerige smaak.
Het alcoholpercentage van Bacardi Oakheart is lager dan normaal 35%. Hierdoor mag hij geen rum heten maar wordt het een spirit drink genoemd, maar de smaak en beleving is er niet minder om.
Om tot het beste recept te komen voor Bacardi Oakheart schakelde Bacardi maar liefst 3000 bartenders en consumenten in.
Bacardi Oakheart kan worden gemixed met cola, maar door zijn zoetige en niet scherpe smaak ook uitstekend puur worden gedronken.
GESCHIEDENIS.
De vleermuis
De vleermuis was altijd al een symbool van geluk, dus toen Doña Amalia Bacardí vliegende honden in de familiedistilleerderij ontdekte, stond ze erop dat het bedrijf dit dier als symbool gebruikte.
De vleermuis staat tegenwoordig nog steeds op de fles en helpt de familie om te overleven, wat het lot ook brengt.
Revolutie
Emilio Bacardí Moreau was overdag rummaker en ’s nachts vrijheidsstrijder. Hij riskeerde zijn leven en broodwinning om Cuba te helpen in de strijd om onafhankelijkheid van Spanje.
Hij werd gearresteerd, verbannen en tweemaal gevangengezet om zijn overtuigingen en weigering om de Spaanse overheersing te steunen. Na zijn ballingschap werd hij de eerste vrij gekozen burgemeester van Santiago de Cuba als beloning voor zijn vaderlandsliefde.
Drooglegging
In 1919 werd de productie en verkoop van alcohol in de VS verboden. Maar de Bacardí’s hadden zo hun eigen ideeën: ze nodigden Amerikanen uit voor legendarische feesten in Cuba die het hele weekend duurden.
Ballingschap
In 1960 werden alle bedrijfseigendommen van Bacardí in Cuba illegaal en zonder vergoeding door het revolutionaire regime geconfisqueerd en werd de familie gedwongen het land te verlaten. De Bacardí’s verloren hun bedrijf en hun thuis, maar zoals de geschiedenis heeft aangetoond, niet hun wilskracht. Ze begonnen ergens anders gewoon opnieuw.