Crafter’s London Dry Gin behoort tot de wondere wereld van verse ambachtelijke gins. Vers op onze eigen kenmerkende manier. De show begint met citrusachtige jeneverbes en wordt gevolgd door venkel-kruidenmagie en bloemige zachtheid door veronica. Applaus. Ons bekroonde recept No. 23 smaakt net zo goed als het klinkt. Sterk aanbevolen om eens te proeven.

Distilleren zit in “de familie”
Een vaardigheid tot in de puntjes beheersen kost tijd. In ons geval begon het allemaal meer dan 100 jaar geleden en we zijn nog steeds bezig. De waarheid is dat het distilleren van botanische producten voor ons is als… goud voor goudsmeden. Wij zijn distilleerders bij Liviko, we distilleren en we houden ervan. Onze oudste distilleerketel Mamma Ilse, vernoemd naar onze legendarische meester Ilse Maar, vormt de kern van ons distilleergeschiedenis. Onze distilleerderij bevindt zich nog steeds in hetzelfde historische gebouw in het hart van Tallinn.

• Alcoholpercentage: 43%