FILLIERS Barrel Aged Genever 21 YO 0,70 ltr
€82,95 incl.btw
Een vleugje pure chocolade & walnoten, met een kruidige, evenwichtige smaak en een zweem van karamel & rijpe sinaasappel.
46% alc./vol. – 70 CL
In deze 21 jaar oude jenever komt de rijpingsfilosofie van Filliers volledig tot zijn recht. Een waar meesterwerk dat bij alle speciale gelegenheden gedronken kan worden.
TASTING NOTES:
Een vleugje pure chocolade & walnoten, met een kruidige, evenwichtige smaak en een zweem van karamel & rijpe sinaasappel.
Extra info Filliers Distillery
Aan de oevers van de Leie, in het pittoreske Bachte-Maria-Leerne in België, maakt Filliers Distillery sinds 1880 premium spirits. Het ambachtelijke stookproces bij Filliers in traditionele koperen alambieks (distilleerkolven), is een zeer delicate evenwichtsoefening waarbij het vakmanschap en jarenlange ervaring van 5 generaties meesterstokers een grote rol speelt. Filliers distilleert en ‘coupeert’ volgens een zorgvuldig bewaard familiegeheim.
In 1880 kreeg Karel Lodewijk Filliers, (bet)overgrootvader van de huidige generatie, de vergunning om zijn ‘jeneverbranderij’op te richten in Bachte-Maria-Leerne, in opvolging van de vroegere, in 1863 door brand geteisterde landbouwstokerij. Karel Lodewijk bleef gedurende verschillende jaren zijn recept verfijnen tot er ambachtelijke graanjenever van de hoogste kwaliteit uit zijn distilleerkolf druppelde. Tot op de dag van vandaag stookt Filliers Distillery op dezelfde beproefde ambachtelijke manier van weleer, waarbij alles van de graanverwerking tot het bottelen, in huis wordt gedaan.
De volgende generaties hebben ook niet stil gezeten. Zo ontwikkelde Firmin Filliers in 1928 een gin met Belgische hop, die tegenwoordig opnieuw op de markt is onder de naam Filliers Dry Gin 28. Verdere productinnovaties zoals whisky, advokaat of fruitjenever bleven volgen waarbij ‘respect voor ambacht’ altijd voorop staat!
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Wees de eerste om “FILLIERS Barrel Aged Genever 21 YO 0,70 ltr” te beoordelen
Gerelateerde producten
Deze genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen.
Voor deze klassieker gebruiken we een vooroorlogs recept en lekker veel eigen gestookte moutwijn.
Deze genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen.
Een traditioneel granendistillaat, gestookt met jeneverbessen en de kenmerkende Rutte kruiden, heel licht gerijpt op een eikenhouten vat.
Overduidelijke Oloroso basis van rijp donker fruit en noten wordt versterkt door vanille en rode kers, jeneverbes, koriander en kruidnagel.
De eerste indruk is een fruitsalade met witte druiven, groene appels, abrikozen en perzik. Vervolgens tonen van sinaasappels met verfijnde tonen van witte chocolade.
Deze genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen.
De Single Oat is een 100% moutwijn jenever, enkel en alleen gestookt uit haver,
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.