HUBERT BROCHARD Sancerre blanc “vieille vigne”
€34,75 incl.btw
Stuivend, sappig en fruitig
Frankrijk’s warm kloppend hart bevindt zich in het midden van het land de Loire. De ziel van dit gebied wordt gevormd door de streek Sancerre, beroemd om zijn wijn. Hier woont de familie Brochard, wijnmakers van huis uit. Al vele generaties worden, op hun 50 hectare eigen wijngaarden langs de oevers van de Loire, uitstekende kwaliteitswijnen gemaakt met bekende namen als: Pouilly Fumé en Sancerre. De kelders van Brochard liggen in het centrum van het pittoreske plaatsje Chavignol, bekend van het overheerlijke geitenkaasje Crottin de Chavignol.
De leeftijd van de wijnranken is gemiddeld 30 jaar. De opbrengst per hectare ligt tussen de 50 en de 60 hectoliter. De druiven voor de “Vieilles Vignes” worden geselecteerd van de stokken met een minimale leeftijd van 25 jaar en worden zorgvuldig met de hand geoogst. De vinificatie is geheeltemperatuur gecontroleerd. Na de gisting rijpt de wijn deels op eiken vaten en deels op edelstaal. Na een rijpingsperiode van minimaal 8 maanden wordt de wijn geassembleerd. Bewaartijd is 5 jaar.
Fraaie zachte en frisse smaak, rijp wit fruit met een subtiele toetsvanille. De afdronk is vol en lang. » Vis en schelpdieren, kaas, zoals “Crottin de Chavignol”, wit vlees en gevogelte
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Een volle, makkelijk drinkbare wijn, goed in balans met tonen van citroen en pompelmoes.
De Sauvignon Blanc brengt florale tonen, aroma's van kweepeer, passievrucht en mineraliteit in deze elegante en delicate blend. De Chardonnay ondersteunt de wijn met citrusbloesem en tonen van lemoncurd, waarmee diepte en complexiteit wordt toegevoegd.
Stuivend, met de typische geur van de Sauvignon, zoals buxus en kruisbessen. Lekker als aperitief of bij gebakken gambas met een emulsie van mieriksworte
Een elegante, complexe en fruitige wijn die zijn mannetje staat. Een echte aanrader in combinatie met Tynjetaler of serveer bij Aziatische gerechten.
Exotisch met citrus, tropisch fruit en noten. Serveer bij sushi, zachte kaassoorten en gerechten met kip.
De Weinzierl Grüner Veltliner heeft een strogele kleur, aroma's van bloemen, perzik met lichte peper, droog en heel lichtvoetig. De smaak is licht kruidig en is knisperfris.
Zachte ronde witte wijn met wit rijp fruit als perzik en meloen. Lekker als aperitief, bij rijke salades, zachte kazen en diverse visgerechten.
Fris en fruitig met smaken van citrus en een vleugje verbena kruid. Wijn met perfecte balans tussen frisheid en rijpere tonen.