Nieuwe Springbank whisky van 5 jaar oud onderweg met een primeur
David Allan, sales director bij Springbank Distillery, vertelt namelijk dat de whisky een jonge toevoeging wordt op het kernassortiment van de Schotse distilleerderij. Daarnaast onthult hij dat de whisky een primeur heeft voor de kernreeks van de stokerij.
‘Voor de eerste keer in het kernassortiment is de rijping van de whisky voor 100 procent in bourbonvaten plaatsgevonden. (…) De 10 en 12 Year Old hebben in een mix van bourbon en sherryvaten gerijpt en de 15 Year Old zelfs alleen in sherryvaten. We dachten dat het heel mooi zou zijn om een jongere Springbank te bottelen om het karakter van de spirit te showen.’- David Allan
Onze nieuwe 5 jaar oude botteling, de Springbank 100 Proof van Springbank Distillery.
57,1% alcohol
100% bourbon
- Neus: Deze dram begint helder en levendig met tonen van groene appels, bremstruiken, winegums en een minerale noot.
- Smaak: De smaak is goed in balans met een vleugje turfrook en zoete tonen van poedersuiker en witte chocolade. Tonen van tomatenplant, zonnebloempitten en lijnolie ontwikkelen zich.
- Finish: De afdronk brengt tonen van honing en kruisbessen.