Een met de hand geselecteerde, premium Ierse whiskey, die in kleine batches wordt gemaakt met behulp van enkele van de beste malt- en graanwhiskey’s van Ierland. De Head Distiller van The Whistler selecteert de beste whiskey’s die uitsluitend in ex-bourbonvaten zijn gerijpt voordat ze zes maanden worden overgebracht naar de kenmerkende Oloroso-sherryvaten, waardoor een complexe en volle whisky ontstaat.
Proefnotities:
Neus: Gezouten karamel en vanille springen uit het glas met lichte, kruidige eiken en ondertonen van pittige citrus, honing en een vleugje noten.
Smaak: Honing en romige vanille komen naar voren met lichte, kruidige eiken die worden gevolgd door de pittige schil van citrusvruchten. Een heerlijk doordrinkbare whiskey.
Afdronk: Lange en spannende afdronk met droge eiken tannines met een hint van honingzoetheid.