TOMINTOUL Pinot Noir Cask Finish 0,70 ltr
€44,95 incl.btw
Zeven kleine batch-bottelingen, gerijpt in uitzonderlijke ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten, die vervolgens worden gehuwd en gefinisht in met de hand geselecteerde vaten die eerder Pinot Noir uit de Bourgogne bevatten.
De Tomintoul distilleerderij is gebouwd in 1965 aan de rand van de Cairngorms, een schitterend natuurgebied. De distilleerderij is vernoemd naar het hoogste dorp in de Highlands van Schotland, waar het bij ligt. De whisky uit de distilleerderij staat bekend als “The gentle dram”.
Master Distiller Robert Fleming creëerde zeven kleine batch-bottelingen door vaten Tomintoul single malt te selecteren, gerijpt in uitzonderlijke ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten, die vervolgens worden gehuwd en gefinisht in met de hand geselecteerde vaten die eerder Pinot Noir uit de Bourgogne bevatten. Dit heeft geleid tot een schitterende nieuwe serie Tomintoul Cask Finishes, waar deze small batch botteling onderdeel van is.
Proefnotities:
Neus: Een taartje van zomerbessen en druiven op filodeeg, bak specerijen en gezouten karamel.
Smaak: Zoete laagjes gebakken aardbei, zwarte bessendrop, geglaceerde kersen en mueslireep met tabak en kruidigheid van eiken.
Afdronk: Verwarmende kruidnagel en kruidigheid van hout vermengd met bramen, vanillestokje en gemberkoekjes.
Gerelateerde producten
In eerste instantie zacht, zoet en rijk en dan neemt de pittigheid toe en wordt de smaak complex.
Highland Queen 12 YRS old is een mooie zachte 12 jaar gerijpte malt.
In Lagavulin herkent men de echte Islay malt smaak; turf, jodium,zeewier.
Warm en heerlijk in de mond met subtiele donkere chocolade smaken.
kruidig, lekker zacht en moutig met een warme lange ziltige afdronk.
Glen Scotia Double Cask is een klassieke Campbeltown malt met een geweldige history van whisky maken sinds 1832.
Deze whisky niet voor watjes!
Een heerlijke geur van rijpe kruisbessen bestrooid met kaneelsuiker combineert met een contrasterende frisse citrus twist.