Ukiyo Japanese Yuzu Gin is gebaseerd op meer dan een eeuw van distillatiewijsheid en is geboren in Kagoshima uit een basis van lokaal geteelde rijst die is gedistilleerd tot een traditionele shochu-spirit.
We herdistilleren onze shochu met jeneverbes, yuzu, regionale citrus en plantaardige ingrediënten, met respect voor de 1500 jaar oude traditie van het kweken en oogsten van yuzu in Japan. De yuzu geeft een scherpe en geurige smaak, die lijkt op die van citroen en grapefruit, met ondertonen van mandarijn.