In tegenstelling tot de andere Tomintouls wordt voor deze whisky gebruik gemaakt van op turf gedroogde gerst.
De whisky heeft een finish gehad op de Olorose sherry butts van een oude bodega uit Andalusië.
Tomintoul laat de whisky's ten minste 10 jaar rusten op vaten: de beste vaten blijven soms 16 jaar of zelfs tot 33 jaar liggen.
Deze trappist, ook wel de Vlaamse Bourgogne genoemd, kleurt donker amber en heeft een stabiele, sterk wandklevende, witte schuimkraag.
De verschillende smaken van dit bier leiden tot een harmonieuze maar toch complexe smaaksensatie.
Westvleteren Blond zet aan met een fris en fruitig aroma van aangename citrus en een sterke zeste van limoen.
Trojka Pink heeft friszoete smaak van zoete aardbeien en fruitige cranberries gebaseerd op Vodka.
Magma heeft het kruidige en hop-bittere karakter van een Amerikaanse India Pale Ale, maar wordt verzacht met de fruitigheid van een Belgische Tripel
De smaak is een balans tussen gebrande mout en koffie gevolgd door een sterke maar aangename bitterheid.