Mezcal monte alban 0,70 ltr. – 100% agave

Mezcal wordt traditioneel gedronken als tequila: dat wil zeggen, met een likje zout en een hap van een limoen.

Monte Alban Mezcal con Gusano is zo zacht als een Mexicaanse zonsondergang maar met de kracht die herinnert aan de oude Spaanse conquistadores die de Mezcal bedachten.

En of je het nu puur of in de mix drinkt, één ding is zeker, Monte Alban is de echte Mezcal. Het bewijs zit in elke fles.

Extra info Mezcal Monte Alban

De mystiek van Mezcal.

Mezcal dateeerd uit het midden van de zestiende eeuw, de tijd dat Spaanse conquistadores de Nieuwe Wereld aan het veroveren waren en de soldaten op zoek waren naar iets anders dan traditionele rum om hun overwinningen te vieren.

De Azteken uit de buurt van de bergtop van Monte Alban in Oaxaca hadden een soort agave geteeld waarvan ze het sap fermenteerden tot wat zij noemden, Pulque. De Spanjaarden, die op zoek waren naar iets sterkers dan Pulque, begonnen te experimenteren met de agave. Ze hakten de agave in stukken, kookten het, persten het sap eruit, fermenteerden het meerdere dagen en tenslotte destilleerden ze het. Het resultaat: de Mezcal.

De Legende.

Elke fles Mezcal die wordt gemaakt in de provincie Oaxaca bevatte traditioneel een agave worm. Omdat de agave worm alleen leeft in de specifieke Mezcal Agave, wist je dan dat het de traditionele Mezcal is. De worm zat niet alleen voor de show in de fles. Hij was echt bedoeld om op te eten. Er wordt verteld dat de worm de sleutel is die de deur ontgendelde naar een wereld vol wonderlijke ervaringen. Anderen zeggen weer dat het de geest bevrijde en nog weer anderen beweren dat het eten van de worm de enige echte betovering van Mezcal is. De worm opent voor verschillende mensen verschillende deuren maar er was maar één manier om er achter te komen wat de Mezcal Monte Alban sleutel voor jou doet. Probeer het gewoon eens.

Helaas is met de nieuwe regels van de EU verboden om nog een insect er in te mogen doen.