Becherovka werd begin 19e eeuw ontwikkeld in Tsjechië door apotheker Jan Becher uit Karlsbad, die het verkocht in zijn apotheek als maagmedicijn.
Het is een soort kruidenbitter van 38% alcohol dat als snel populair werd in Tsjechië. Becher’s zoon Johan breidde het bedrijf uit en introduceerde de karakteristieke platte fles.Na de 2e wereldoorlog werd het bedrijf onder de communisten staatseigendom en vluchtte de familie Becher naar Beieren.
In 1985 kwam het bedrijf weer gedeeltelijk in handen van de Bechers, maar na een conflict in 1994 werd Becherovka overgenomen door Pernod-Ricard.