Aromo Varietal syrah rosé
€6,95 incl.btw
De smaak is zacht en rond met milde zuren en zoet fruit.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Lichtgekleurde rosé met in de geur vruchtenyoghurt en rijp zomers fruit. De smaak is zacht en rond met milde zuren en zoet fruit. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Als terras of party wijn, bij rijke salades, gegrilde vis, pizza & pasta. |
| Serveer temperatuur: | 8-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 3 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | syrah |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | Vulkanische slibbodem, zanderig |
| Opbrengst per ha.: | |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | In 1922 had de Franse familie Estansan bij het stichten van Viña El Aromo al in de gaten dat de Maule Valley een enorme potentie had voor het verbouwen van perfecte druiven voor topkwaliteit wijnen. Vanaf 1940 komt het estate in handen van de Chileen Victor Henriquez Solar, een vermaard druiventeler en vader van de huidige directeuren. Zij zorgen ervoor dat het estate uitgroeit tot een modern wijnbedrijf met 300 ha wijngaarden. |
| Streek: | Het langgerekte wijnland Chili is ruim 4000 km lang en alleen het cenrale gedeelte is geschikt voor de aanplant van wijndruiven. De Maule Valley is een van de zuidelijke gebieden en kenmerkt zich door de enorme diversiteit in microklimaten en bodemsoorten. Het gevolg hier an is een breed aanbod in wijntypes. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jimena Egaña |
| Schilweking / termijn: | slechts 3-6 uur |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op lage temperatuur met toevoeging van geselecteerde gist. |
| Gewicht | 1.30 g |
|---|
Gerelateerde producten
De Grenache Rosé is een heerlijke frisse, ongecompliceerde wijn.
De druiven worden apart gevinifieerd en na de vergisting rijpt de wijn nog een aantal maanden op de fijne ´lie´.
Stuivend, rijp, rood fruit met een frisse balans. Een heerlijke terraswijn en ook lekker bij een zomerse pastasalade.
Rijk geurende rosé wijn met rijp rood fruit en iets van snoepjes. Lekker als aperitief of bij gegrilde vis.
Perfecte combinatie van fruit en zachtheid. Elegant met lichte zuren en een stevige lange afdronk. Een lekkere wijn voor bij de barbecue.
Milde, frisse rosé, met rijp zachtzoet zomerfruit. Lekker als aperitief of bij gebakken vis.
Milde wijn gevuld met een groot scala aan rood zomerfruit. Smaakt goed bij gerechten met vis of als aperitief.
