Domaine Lafage ‘Côté Floral’ Vin de Pays des Côtes Catalanes 0.7 ltr
€7.95 incl.btw
Aangenaam rijk geurende wijn met een mild karakter. Een ideale wijn bij oosterse gerechten.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Frisse, licht tropische wijn met bloemetjes en een aangenaam milde afdronk. De muscat druif zorgt voor het zwoele karakter en de viognier druif voor het ronde karakter. |
| Korte omschrijving: | Aangenaam rijk geurende wijn met een mild karakter. Een ideale wijn bij oosterse gerechten. |
| Serveer suggesties: | Een ideale wijn bij oosterse gerechten, als aperitief, bij vis en schelpdieren en asperges. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | 90% muscat, 10% viognier. |
| Oppervlakte wijngaard: | 14 ha. |
| Bodem samenstelling: | Klei en zandbodem. |
| Opbrengst per ha.: | 48 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest. |
| Streek: | Vin de Pays uit het zuiden van Frankrijk. Wijngaarden liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Jean Marc en Eliane Salinas Lafage |
| Schilweking / termijn: | Ja, gedurende 8 uur. |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op lage temperatuur. |
| Malolactische vergisting: | nee |
| Rijping / termijn: | |
| Organic met certificaat: | |
| Gewicht | 1.31 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Gerelateerde producten
Heerlijke geur van appels, ananas en bloemen. Fris van smaak met voldoende fruit en zuren. Lekker bij vis en gerijpte kazen.
Krachtige geur van rijp zacht fruit maar ook duidelijk iets van citrus. De rijke smaak heeft een frisse zuurbalans maar ook mineralen.
Allemansvriend met veel tropisch fruit en een frisse zuurbalans. Lekker bij asperge gerechten, pasta's en pizza's.
Elegante, evenwichtige wijn met duidelijke tonen van bloemen, citroen, mint en kamperfoelie.
Rijke geur van tropisch fruit zoals meloen en citrus. In de smaak zachte zuren, rijp geel fruit en iets van hazelnoten.
Rijke geur van tropisch fruit en bloemen. In de smaak een zacht en mild karakter. Verrassend lekker bij sashimi van zalm met mango.
Kenmerkend aromatisch witte wijn uit de Alsace. Heerlijk bij Aziatische gerechten of als aperitief.
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
Wees de eerste om “Domaine Lafage ‘Côté Floral’ Vin de Pays des Côtes Catalanes 0.7 ltr” te beoordelen