GLENGOYNE ‘time keeper’giftpack 3x5cl (12YO/Legacy/18YO)

Glengoyne giftpack voorzien van 3x5cl. met Glengoyne 12YO, Glengoyne Legacy Chapter 3 en Glengoyne 18YO.

De Glengoyne distilleerderij ligt ten noorden van de stad Glasgow, net noordelijk van de grens tussen de Highlands en de Lowlands. Het is hiermee de zuidelijkste distilleerderij van de Highlands. De naam Glengoyne betekent ‘Valley of the Wild Geese’ (vallei van de wilde ganzen) en komt uit het Gaelic.

Glengoyne 12YO

De kleur, geur en smaak van deze 12 jaar oude single malt zijn voller en dieper door het gebruik van handgeselecteerde sherryvaten. De whisky blijft toegankelijk door de langzaamste distillatie van Schotland en het lange kopercontact wat het distillaat heeft. En kenmerkend voor Glengoyne: de mout is door lucht gedroogd, niet met turfrook, waardoor de delicate fruitige smaken behouden blijven.

Glengoyne Legacy Chapter 3

The Legacy Series is de enige gelimiteerde uitgave van Glengoyne (waaraan jaarlijks een nieuwe editie zal worden toegevoegd) die wereldwijd wordt verkocht. De Legacy Series vertellen de fascinerende verhalen over de rijke historie van alles omtrent de Glengoyne Distillery. Elke jaarlijkse release zal een duidelijke link hebben tussen verhaal, recept en proefnotities.

Glengoyne 18YO.

Door het gebruik van first-fill en refill sherryvaten voor de rijping, krijgt de whisky subtiele tonen van sherry. Dit begint al in de geur waar gedroogde fruitschillen de boventoon voeren, dit gaat gepaard met honing en vanille met een subtiel zoetje van marsepein. De fruitschillen komen ook in de smaak en afdronk terug, dan ook met de tonen van butterscotch, koffie en walnoten. In de afdronk gaat het fruit gepaard met mout en karamel.