De Oude Graanjenever is bijzonder karaktervol. Voor deze klassieker gebruiken we een vooroorlogs recept en lekker veel eigen gestookte moutwijn. Die moutwijn rijpten we 17 jaar op Andalusische eikenhouten sherryvaten.
Wist je dat…
Oude jenever heeft niet langer op vat gelegen dan jonge jenever. Dat is een veelgehoord misverstand. Het verschil in jong en oud ontstond rond de Tweede Wereldoorlog. Door een tekort aan graan werd er weinig moutwijn gestookt en ontstond een nieuw recept voor jenever met minder moutwijn. Die was daardoor iets neutraler van smaak. Deze nieuwe jenever werd jonge genoemd. En zo werd de vooroorlogse jenever ?vanzelf? oude jenever.
Serveer tip
- Originele Oude Graanjenever is puur het lekkerste.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.