Het summum van zachtheid, Jose Cuervo Especial Silver Tequila is een traktatie. Een authentieke zilveren tequila, Especial Silver is meesterlijk uitgebalanceerd om zijn caramel-, agave- en kruidige tonen naar voren te brengen. Zelfs als je niet bekend bent met tequila, heb je de naam Jose Cuervo wel eens gehoord.
Jose Cuervo is een van de grootste agavebedrijven ter wereld. De agave staat op rijke, vulkanische bodem en mag zeven jaar groeien om volwassen te worden. Na het oogsten en snoeien wordt de agave naar de beroemde La Rojeña-distilleerderij gestuurd, die er al is sinds 1812. Elke dag ontvangt het ovendek van La Rojeña tot 300 ton agave om Jose Cuervo tequila te produceren.
In tegenstelling tot de meeste tequilas van Jose Cuervo, blijft Especial Silver onveranderd en bevat ten minste 51 procent agave. De resterende vloeistof bestaat uit suikerriet. Het wordt onmiddellijk na de destillatie gebotteld om zijn aangenaam uitgebalanceerde aroma’s te behouden. De smaak is licht en mild, en presenteert een mix van zuurheid en zoetheid, die zorgt voor gemakkelijk drinken en mixen.
De beste manier om van Especial Silver te genieten, is echter in een cocktail. Gebruik het om de heerlijke Margarita te maken, dat bestaat uit twee delen Especial Silver, ijs en één deel elk van triple sec en limoensap.