Het Taiwanese Kavalan, vernoemd naar de inheemse bevolking van de Taiwanese Yilan-regio waar de distilleerderij gevestigd is, komt met een unieke whisky die is gecreëerd als eerbetoon aan de Yilan-regio en zich kenmerkt door het bloemige karakter met orchidee-aroma’s.
Kavalan Lán is een verfijnde whisky, vernoemd naar de orchidee die veelvuldig voorkomt in de Yilan, de thuisbasis van Kavalan, ook wel het Koninkrijk der Orchideeën genoemd.
Gelegen in Yilan, gebruikt Kavalan puur bronwater uit Snow Mountain en rijpt de whisky snel dankzij Taiwan’s tropische klimaat. Met de expertise van Dr. Jim Swan groeide Kavalan uit tot een wereldmerk dat zich typeert door een tropisch, fruitig smaakprofiel. Slechts tien jaar na oprichting won het al prestigieuze prijzen, waaronder World’s Best Single Malt in 2015.
KAVALAN Lán Single Malt Whisky 43% 0,7 ltr
Kavalan Lán is een waar meesterwerk. Verfrissende vanille door de invloed van bourbonvaten en nootachtige, bloemige tonen uit de portvaten kenmerken deze whisky. Kavalans STR-techniek voegt een gekarameliseerde fruitige zoetheid toe door het bewerken van Vinho-wijnvaten. Het resultaat is een elegante whisky die zich typeert door subtiliteit, maar door de verschillende aroma’s steeds weer weet te verrassen.
Proefnotities:
Neus: Rijke aroma’s van tropisch fruit, vanille en florale tonen, met subtiele hints van noten en karamel.
Smaak: Vol en soepel, met een harmonieuze mix van gekarameliseerd fruit, vanille en een vleugje eikenhout, aangevuld met nootachtige en kruidige accenten.
Afdronk: Lang en elegant, met een aanhoudende zoetheid, zachte kruiden en een verfijnde houtachtige toets.
- In eerste instantie zijn er 84 flessen beschikbaar. Een tweede allocatie kan eventueel later volgen.