De Local Barley is een jaarlijkse release gemaakt van gerst geteeld in of rond Campbeltown. Elk jaar krijgt een lokale boer de opdracht om namens ons gerst te verbouwen om deze ‘grain to glass’ limited edition te kunnen blijven produceren.
Verschillende boerderijen, gerstvariëteiten, vatrijpingen en de tijdsduur die de whisky in de vaten doorbrengt van de ene batch naar de volgende zorgen ervoor dat onze klanten elke keer weer een unieke smaakervaring hebben.
Springbank Lokale Gerst 8 jaar oud 58,1%
50% Bourbon, 50,0% Sherry
Boerderij: High Ranachan
Gerst Variëteit: Bere
Neus
De Local Barley van dit jaar wordt geïntroduceerd met tonen van gebarsten zwarte peper, sigarenkistjes en salie in de neus.
Smaak
In de smaak proeft u tonen van zandkoekjes en gezouten karamel, aangevuld met een kruidige basilicumnoot.
Finish
Een lange, zoete afdronk met opvallende tonen van toffee.