De Belgian coast van St-Feuillien is een lichte IPA. De kleur is donker goud met subtiele oranje nuances. Het schuim is wit en stevig. De Belgian Coast IPA biedt een onvergelijkbaar aromapalet. Het belangrijkste aroma komt van hop in al zijn vormen. Het wordt uitgedrukt door zijn complexe karakter, zowel fruitig als citrus, bloemig en grasachtig of licht harsachtig. Bitterheid is belangrijk in intensiteit en diversiteit. De Belgian Coast IPA is een perfect huwelijk van twee brouwtradities, het doel is om een bier aan te bieden dat de intensiteit en bitterheid van een Amerikaanse IPA combineert met lichtheid en balans. Er zijn 7 variëteiten Belgische en Amerikaanse hop geselecteerd:Brewer’s Gold, Magnum, Fuggles, Northern Brewer, Mosaic, Citra en Cascade .
De Brasserie St-Feuillien werd in 1873 opgericht door Stéphanie Friart.
Met de 5e generatie op de baan, blijft de familie Friart een breed scala aan bieren produceren, waaronder bier uit de abdij van St-Feuillien , het seizoen en de Grisette , en bewijst daarmee haar verlangen om zich te verankeren in de geschiedenis van de regio en zet de traditie van de streek voort.
Door constant aandacht te besteden aan de kwaliteit van haar producten en op een duurzame manier in de tool te investeren, ontwikkelt de familiebrouwerij, altijd met evenveel passie als knowhow, nieuwe bieren, zoals de Grand Cru en de zeer recente Grisette Glutenvrije biologische blondine .
De laatste tien jaar werden gekenmerkt door aanzienlijke investeringen, waaronder de installatie van een nieuwe volledig geautomatiseerde en performante brouwerij.
Het is een familie- en onafhankelijke brouwerij, lid van de Belgian Family Brewers .