ST. FEUILLIEN Grand Cru 33cl

Extra blond bier, hergist op fles, de Grand Cru heeft een krachtige persoonlijkheid, de belichaming van de beste hop en de beste fermentatie-aroma’s. Het onderscheidt zich vooral van de andere bieren in het assortiment door de afwezigheid van kruiden. Het schuim is erg wit, fijn en luchtig; het explodeert in kant. Van een zeer lichtblonde kleur valt de jurk op door zijn helderheid en glans. De neus is een cascade van hoparoma’s bezaaid met fruitige tonen, die zowel subtiliteit als rijkdom combineren. Om te proeven, is de eerste slok eerst licht en contrasterend, en ontdekt dan een lange bitterheid, vol nuances en vleiend. Het hoppige karakter (meestal type Stiermarkse Golding) domineert de afdronk, verlengd met een bittere nasmaak van goede intensiteit.

De Brasserie St-Feuillien werd in 1873 opgericht door Stéphanie Friart.
Met de 5e generatie op de baan, blijft de familie Friart een breed scala aan bieren produceren, waaronder bier uit de abdij van St-Feuillien , het seizoen en de Grisette , en bewijst daarmee haar verlangen om zich te verankeren in de geschiedenis van de regio en zet de traditie van de streek voort.

Door constant aandacht te besteden aan de kwaliteit van haar producten en op een duurzame manier in de tool te investeren, ontwikkelt de familiebrouwerij, altijd met evenveel passie als knowhow, nieuwe bieren, zoals de Grand Cru en de zeer recente Grisette Glutenvrije biologische blondine .

De laatste tien jaar werden gekenmerkt door aanzienlijke investeringen, waaronder de installatie van een nieuwe volledig geautomatiseerde en performante brouwerij.

Het is een familie- en onafhankelijke brouwerij, lid van de Belgian Family Brewers .