Donker gekleurd, met een mooie bruine en smeuïge schuimkraag. De Val-Dieu Grand Cru is een rijk, vol en sterk bier met een heerlijk lange nasmaak. De smaken zijn complex en verrassend mild. Het bier wordt met donker geroosterd mout geproduceerd waardoor de smaak een licht zuurtje bevat. De karamelkleurige schuim en heerlijke smaak in de mond zijn in perfect harmonie met een milde bitterheid en koffiesmaak. Val-Dieu Grand Cru hoort zeker tussen de grotere bieren en gaat perfect samen met verfijnde gerechten.
MERK INFORMATIE
De bieren die tegenwoordig op de Abdij worden gebrouwen vinden hun oorsprong in tradities die zijn overgenomen van de oorspronkelijke Val-Dieu monniken. Historisch stonden de cisterciënzer ordes bekend als talentvolle brouwers. Eeuwenlang hebben de monniken het gisten bestudeerd. Ze maakten van het brouwen een wetenschap door het creëren van speciale recepten die telkens weer verfijnd werden. Tegenwoordig zijn de bieren die in Val-Dieu gebrouwen worden geïnspireerd door de traditionele recepten van de monniken. Er wordt trouw gebleven aan de traditie van de bieren met nagisting op fles. De bieren zijn echte authentieke Belgische Abdijbieren!