Gelegen in het hart van de Languedoc-Roussillon, in het kleine dorpje Servian tussen Béziers en het middeleeuwse stadje Pézenas, is het wijnhuis een bron van inspiratie. Een ware oase van vrede en rust, omgeven door de natuur, belichaamt de warmte van het zuiden, gezelligheid, delen, maar ook liefde voor de aarde. De wijngaarden liggen op de hellingen van Saint Hilaire met een terroir van kleikalksteen en kiezels met grind
La Baume is verantwoordelijk voor deze uitzonderlijke wijn, die het resultaat is van de wijnstokken en de passie van de mensen en met de grootste zorg gemaakt wordt. De wijn rijpt 9 tot 10 maanden in eikenhouten vaten.
- Kleur: gele kleur met gouden reflecties
- Geur: fruitige neus met aroma’s van perzik en wit vruchtvlees
- Smaak: in de mond maakt hij indruk met zijn balans en minerale afdronk. Geniet ervan met kabeljauw, gegrilde groenten of een visschotel