Weingut Urbanihof Grüner Veltliner ‘1598’ Qualitätswein Wagram
€24,95 incl.btw
Rijke geur met iets mineralen maar vooral rijp geel fruit en licht exotische toon.
Serveren en proeven
Proefnotities: Rijke geur met iets mineralen maar vooral rijp geel fruit en licht exotische toon. In de smaak komt dit terug maar nu komt ook het karakter van deze complexe wijn om de hoek kijken met een fraaie balans tussen het rijpe fruit en de fijne en milde zuren.
Serveer suggesties: Heerlijk als aperitief maar past ook uitstekend bij lichte voor- en hoofdgerechten.
Serveer temperatuur: 10-12° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 6 JAAR
Wijngaard
Druif: grüner veltliner
Bodem samenstelling: Löss
Organic met certificaat: AB Agriculture Biologic
Land: Oostenrijk
Gebied: Niederösterreich
Achtergrond
Wijnhuis: Ondanks de lange familie traditie is het Weingut Urbanihof jong, modern en springlevend. Sonja en Franz Paschinger, de huidige eigenaren, besteden veel aandacht aan hun familie erfgoed. Zij proberen op een natuurlijke manier de wijngaard te beheren door het volume per hectare te beperken, uitsluitend natuurlijke mest te gebruiken en tussen oktober en mei geen mechanische bewerking in de bodem te doen. Doordat ze zich continu op verbetering van kwaliteit richten, bevinden ze zich in de top van de Wagram Winzer. Sinds de oogst van 2016 is dit beloond en zijn zij volledig BIO gecertificeerd.
Streek: Wagram is een regio binnen het wijngebied Niederöstereich, gelegen langs de Donau en de invloed hiervan is duidelijk merkbaar. De bodem bevat veel löss en heeft daardoor een goede drainage en is uitermate geschikt voor de aanplant van druivenstokken.
Vinificatie / rijping
Wijnmaker: Peter Reiter en Franz Paschinger
Schilweking / termijn: 6 uur
Vinificatie / termijn: moderne temperatuur gecontroleerde vinificatie op 20
Malolactische vergisting: nee
Rijping / termijn: 8 maanden op de eigen lie
Organic met certificaat: AB Agriculture Biologic
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Fris en fruitig met smaken van citrus en een vleugje verbena kruid. Wijn met perfecte balans tussen frisheid en rijpere tonen.
De wijn is helder strogeel van kleur met een groen schijnsel. Hij heeft een verkwikkende geur met frisse nuances van wit fruit. Een lekkere smaak met zachte zuren, lichtvoetig en plezierig.
Een wijn waarin zoet en zuren mooi in balans zijn. Een frisse, aromatische wijn.
Complexe wijn met iets van tropisch fruit zoals ananas maar ook een klein beetje hout van de korte rijping op vaten. een zachte rijke smaak en een lange afdronk.
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
De Weinzierl Grüner Veltliner heeft een strogele kleur, aroma's van bloemen, perzik met lichte peper, droog en heel lichtvoetig. De smaak is licht kruidig en is knisperfris.
Heerlijke geur van appels, ananas en bloemen. Fris van smaak met voldoende fruit en zuren. Lekker bij vis en gerijpte kazen.
Zachte ronde witte wijn met wit rijp fruit als perzik en meloen. Lekker als aperitief, bij rijke salades, zachte kazen en diverse visgerechten.