William Wolf Rye Whiskey wordt in kleine batches geproduceerd. In tegenstelling tot de meeste roggewhisky’s wordt William Wolf Rye gemaakt van een mengsel van 100% rogge en gemoute rogge en gedistilleerd in kleine koperen pot stills. Het ondergaat ook een lang fermentatieproces van 11 dagen, waarbij malolactische gisting plaatsvindt. Het resultaat is een uitzonderlijke smaak die perfect is om puur of in een cocktail te serveren.
PROEFNOTITIES
- KLEUR: Amber met gouden accenten
- NEUS: Fruitig en kruidig met een vleugje kruiden
- SMAAK: Licht gekruid met hints van vanille, sinaasappel en tropisch fruit
- AFDRONK: Medium droog, zacht en aanhoudend

