YENI Raki ALA 0,70 ltr. 47%

Omschrijving

De beste, zorgvuldig geselecteerde druiven worden in de zon gedroogd waarbij de vele van nature aanwezige smaken bewaard blijven in de gedroogde druiven. Deze suma wordt 3x gedistilleerd en daarna gerijpt op eiken vaten om zo de smaak wat zachter te maken. Intense anijssmaken, aroma’s en een hoger alcoholpercentage zorgen voor een uitgebalanceerde en langdurige smaakervaring. Yeni Raki Ala, biedt door de rijping een unieke raki ervaring.

Extra info Mey

Neem de tijd om te delen, te proeven en te genieten: Unrush Your World!

De eerste bekende literaire vermelding van het woord raki wordt verondersteld te zijn geschreven tussen 1510 en 1514. Op basis van dit bewijs, hebben wetenschappers vastgesteld dat raki een geschiedenis heeft van ten minste 500 jaar.

Alcoholverbod:
Tijdens de meest gewelddadige periode van de Onhafhankelijkheidsoorlog van Turkijke (1920) “heerste” er een verbod op alcoholische dranken in Turkijke en werd de productie en consumptie van sterke drank verboden per wet. In 1926 werd het verbod afgeschaft en de alcoholmarkt gereorganiseerd. Onder de nieuwe regeling, moesten allee particuliere raki producenten hun suma (het product van de eerste destillatie), van de staat kopen. Dit was een grote campagne om de illegale productie van raki een halt toe te roepen. In 2004 kwam er een eind aan dit 60 jaar durende monopolie op de productie van alcohol en werd de markt heropend voor de particuliere fabrikanten. Tekel’s alcoholische dranken divisie wordt gekocht door de Mey company, opgericht door particuliere ondernemers.

Het rijke culturele erfgoed van raki is een onmisbaar onderdeel van de restaurants en entertainment cultuur in het moderne Turkije.

www.yenirakiglobal.com