PISCO Capel 0,70 ltr

Een kwaliteitsproduct dat voortkomt uit de combinatie van dubbele gedistilleerde dranken om een ​​pisco te bereiken met een geweldig karakter, elegant en complex. De amberkleurige kleur van het Amerikaanse eikenhout in combinatie met het voortreffelijke aroma van onze fijne druiven zorgen voor een perfecte harmonie.

Capel, de enige pisco gemaakt door een vereniging van meer dan 1000 eigenaren, 1000 verenigde parceleros. Waar elk een stem is in de coöperatie, waarbij het niet uitmaakt of je een hectare of honderd hebt, waar de behandeling gelijk is.

Het begon allemaal in 1938, toen een groep van 30 kleine producenten de Vereniging van Kleine Producenten van Elqui vormde, 23 mannen en 5 vrouwen kwamen samen op zoek naar een gemeenschappelijke droom: de beste pisco produceren in een coöperatie van gelijke en eerlijke behandeling. Jaren later wordt het de Cooperativa Agrícola y Pisquera Elqui Limitada, waar er momenteel meer dan 1000 mannen en vrouwen zijn die hun eigen leven hebben gegeven in ruil voor het geven van waarde aan druiven, land en werk.

Momenteel verwerken de Capel-distilleerderijen een breed scala aan druiven, Pedro Jimenez is de meest karakteristieke van ons pictogramproduct Capel, dat door een dubbel distillatieproces de perfecte balans bereikt om een ​​dubbele kwaliteit pisco te zijn .