Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Stuivend frisse wijn met het unieke karakter van de sauvignondruif. In de geur de karakteristieke ribes en kruisbessen. De smaak is fris, rijk met citrus, geel fruit en een lange finale. |
| Korte omschrijving: | |
| Serveer suggesties: | Perfect als aperitief en bij frisse salades, diverse soorten vis en traditioneel bij geitenkaas. |
| Serveer temperatuur: | 8-10°C |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 jaar |
Wijngaard |
|
| Druif: | sauvignon blanc |
| Oppervlakte wijngaard: | 12,00 |
| Bodem samenstelling: | klei en kiezelachtige bodem |
| Opbrengst per ha.: | 48,00 |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | Chainier |
| Streek: | Touraine is een wijngebied, rond de stad Tours, in het hart van de Loire regio. Het gebied is bekend om de rijke historie, talrijke kastelen en natuurlijk zijn wijnen. |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Pierre Chainier |
| Schilweking / termijn: | Geen |
| Vinificatie / termijn: | Moderne vinificatie op gecontroleerde lage temperatuur |
| Malolactische vergisting: | Nee |
| Rijping / termijn: | 6 maanden op roestvrij stalen vaten. |
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Een wijn waarin zoet en zuren mooi in balans zijn. Een frisse, aromatische wijn.
Een volle, makkelijk drinkbare wijn, goed in balans met tonen van citroen en pompelmoes.
Fraaie en rijke witte wijn met een klassiek karakter. Lekker bij visgerechten of als aperitief.
De Reestlander Wit-Barrique Symfonie is droge, volle, zachte, houtgerijpte witte wijn gemaakt van de solaris druif.
Mooie rondheid, een meer expressieve fruitigheid in de mond smaak dan op de neus, tonen van geel fruit. Demi-Sec.
Fris en fruitig met smaken van citrus en een vleugje verbena kruid. Wijn met perfecte balans tussen frisheid en rijpere tonen.
Vol, sappig en fris van smaak met veel tropisch fruit. Een goede combinatie met alle vis van de grill.
Heerlijke geur van appels, ananas en bloemen. Fris van smaak met voldoende fruit en zuren. Lekker bij vis en gerijpte kazen.