Zowel stijlvol als zoet en combineert levendigheid met verfijning.
Een bloemige en fruitige neus van witte bloemen, perzik en amandel, versterkt door delicate vanille en geroosterde tonen.
Een mooie aromatische typiciteit met kleine rode fruittonen, zoals zwarte bessen en kersen. De smaak is rijp met rijke tannines en aroma's van kruiden en toast. Een gastronomische wijn, typisch voor zijn appellatie.
Na een rijping van 8 tot 12 maanden in stalen tanks, krijgt de wijn een heerlijke rondheid en diepgang.
In het noorden van Bourgondië, vlak bij Auxerre, ligt de wijngaard Chablis, die grenst aan een klein riviertje met een voorbestemde naam: de Serein.
Onmisbaar bar-ingrediënt om een veelheid aan klassieke cocktails te bereiden, b.v. de gimlet, een cocktail gemaakt van gin en limoenlikeur.
In 1899 werd in België de productie gestart van kleine kersen zuurtjes: ‘Couilles de Singe’ wat letterlijk ‘ballen van de aap’ betekent.
Een diepere, rokerige kant van Monkey Schouder, de perfecte balans tussen zoet en turf.
Lichtgele kleur. In de geur tonen van bloesem, limoen, abrikoos, mango, vanille en cederhout. Lange, zachte afdronk met een verfrissend zuurtje.
Volle smaak van rijp zwart fruit, laurier en een klein pepertje. Zachte en mond vullende afdronk.
- Druiven: Grenache, Mourvèdre, Syrah