ALVI’S DRIFT Brut Rose
€10.95 incl.btw
De druiven worden apart gevinifieerd en na de vergisting rijpt de wijn nog een aantal maanden op de fijne ´lie´.
Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi’s Drift in Worcester, maar zijn vrienden noemen hem Alvi. De Alvi van vandaag is de derde generatie, maar het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo’n twee uur rijden van Kaapstad. Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. In de volksmond werd deze waterovergang al snel ‘Alvi’s Drift’ genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader, voor de wijnen die ze op de markt brengen. Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aangeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi’s broer Johan de boerderij beheert, heeft Alvi het toezicht op de wijngaarden. In totaal worden er in de Alvi’s Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels volop internationale waardering krijgen.
Land van herkomst: Zuid-Afrika
Druiven: Pinot Noir
Appellation: Worcester
Alcohol: 12.5
Smaak: Fruitig
Gerechten: Garnalenkroketjes, beenham en sushi
| Gewicht | 1.50 g |
|---|
Gerelateerde producten
Intense, zeer fruitige wijn met een mooie structuur en rijpe tannine. Fris en mooi in balans. Past goed bij gerechten met rood vlees en harde kazen
In de smaak bloemige en fruitige aroma's mooi in balans met een aangename zuurgraad.
Overheerlijk rood rijp fruit en een heel klein zoetje. Serveer bij zomerse salades, als aperitief of op het terras.
Helder met de geur van rijpe bramen en de smaak van rijp rood fruit. Een zomers snoepje voor op het terras.
Milde, frisse rosé, met rijp zachtzoet zomerfruit. Lekker als aperitief of bij gebakken vis.
Verleidelijke laagjes van rood fruit verweven met de subtiele tonen van eikenhout.
Heerlijk droog maar zeer fruitig. Lekker bij vis of een zomerse pastasalade.