Barahonda blanco Organic DO. Yecla
€7.95 incl.btw
Rijke geur van gerijpt geel fruit, groene appels en een vleugje honing. Licht exotisch van smaak en een lange finale.
Serveren en proeven |
|
| Proefnotities: | Bleekgele kleur in combinatie met een rijke geur van gerijpt geel fruit, groene appels en vleugje honing. In de smaak aangevuld met een milde zuurbalans, licht exotisch en een lange finale. |
| Korte omschrijving: | Rijke geur van gerijpt geel fruit, groene appels en een vleugje honing. Licht exotisch van smaak en een lange finale. Heerlijk bij kroepoek met pikante chutney. |
| Serveer suggesties: | Bij rijke salades, risotto’s, vis en schaaldieren en als aperitief. |
| Serveer temperatuur: | 10-12° C. |
| Houdbaarheid na oogstjaar: | 2 JAAR |
Wijngaard |
|
| Druif: | verdejo (80%), sauvignon blanc (20%) |
| Oppervlakte wijngaard: | |
| Bodem samenstelling: | klei en kalksteen |
| Opbrengst per ha.: | 63 hl. |
| Organic met certificaat: | |
Achtergrond |
|
| Wijnhuis: | In 1925 kon Antonio Candela Garcia, stichter van het wijnbedrijf Senorio de Barahonda, niet bevroeden dat zijn kleinzonen Antonio en Alfredo het bedrijf hebben kunnen uit laten groeien tot één van de topbodegas van Yecla die kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan. Begon Antonio Candela Garcia nog in het klein met de aan- en verkoop van eenvoudige tafelwijnen, zijn kleinzonen hebben het roer in 2003 volledig omgegooid en gelden nu als de absolute top in kwaliteitswijnen uit Yecla. |
| Streek: | |
Vinificatie / rijping |
|
| Wijnmaker: | Agustin Carrion |
| Schilweking / termijn: | nee |
| Vinificatie / termijn: | gecontroleerde vinificatie op lage temperatuur. |
| Gewicht | 1.30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Zuivere, superfrisse witte wijn met sappig wit fruit en een lichte kruidigheid. Geschikt als aperitief, maar ook lekker bij lichte voorgerechten.
Heerlijke terraswijn met een milde mousse. Lichtzoet en tropisch. Een verrassing als aperitief.
Krachtige geur met tropisch fruit, honing en bloemen. Gaat goed samen met pittige Aziatische gerechten.
Licht exotisch met bloemen, rijp tropisch fruit en iets kruidig. Smaakt goed bij vis van de barbecue en sushi.
Wijn met een exotisch parfum. Sappig, rijp en toch fris. Heerlijk bij een salade met geitenkaas of bij vis.
Rijke geur van bloemen, geel fruit en iets citrus. Gaat perfect samen met vis of zachte kaas.
Kenmerkend aromatisch witte wijn uit de Alsace. Heerlijk bij Aziatische gerechten of als aperitief.
Frisse, droge witte wijn met veel rijp, geel fruit, wat kruiden en milde zuren. Lekker bij risotto's of als aperitief en terraswijn.