Het Lentebier is een fris en uitnodigend bier met een zachte, broodachtige basis en een lichte honing-/biscuittoets de gebruikte mouten zorgen voor extra warmte en diepte met een stevige body en romige schuimkraag.
In de geur en smaak zit een duidelijke, moderne hophandtekening.
De Hersbrucker geeft een elegante, kruidig-bloemige ondertoon als zachte ruggengraat, terwijl Cascade en Centennial zorgen voor frisse citrus (grapefruit, sinaasappelschil) en een tikje bloemig/dennig karakter. De Hallertau Blanc-hop tilt het geheel richting lentefris: wit fruit en druifachtig, met een hint van kruisbes/ “Sauvignon Blanc”-achtige aroma’s.
Het resultaat is een licht goudblond bier met frisse hoparoma’s, een zachte moutbalans, levendige bitterheid en een droge, sprankelende afdronk die perfect past bij het voorjaar.

