FILLIERS Jonge Ambachtelijke Graanjenever 1,0 ltr
€15,95 incl.btw
Zijn specifieke karakter, een verfijnde mix van zacht en zoet, krijgt hij door de toevoeging van een fijn distillaat van jeneverbes en andere kruiden.
Uitverkocht
Deze zeer eigen graanjenever van Filliers haalt zijn unieke jonge smaak uit het feit dat de basis, de moutwijn, niet in vaten wordt bewaard. Zijn specifieke karakter, een verfijnde mix van zacht en zoet, krijgt hij door de toevoeging van een fijn distillaat van jeneverbes en andere kruiden.
Aan de oevers van de Leie, in het pittoreske Bachte-Maria-Leerne in België, maakt Filliers Distillery sinds 1880 premium spirits. Het ambachtelijke stookproces bij Filliers in traditionele koperen alambieks (distilleerkolven), is een zeer delicate evenwichtsoefening waarbij het vakmanschap en jarenlange ervaring van de meesterstokers een grote rol speelt. Filliers distilleert en ‘coupeert’ volgens een zorgvuldig bewaard familiegeheim.
In 1880 kreeg Karel Lodewijk Filliers, (bet)overgrootvader van de huidige generatie, de vergunning om zijn ‘jeneverbranderij’ op te richten in Bachte-Maria-Leerne, in opvolging van de vroegere, in 1863 door brand geteisterde landbouwstokerij. Karel Lodewijk bleef gedurende verschillende jaren zijn recept verfijnen tot er ambachtelijke graanjenever van de hoogste kwaliteit uit zijn distilleerkolf druppelde. Tot op de dag van vandaag stookt Filliers Distillery op dezelfde beproefde ambachtelijke manier van weleer, waarbij alles, van de graanverwerking tot het bottelen, in huis wordt gedaan.
De volgende generaties hebben ook niet stil gezeten. Van fruitjenevers tot advokaat, Filliers verrast telkens weer met geweldige productinnovaties. Zo ontwikkelde Firmin Filliers in 1928 een gin met Belgische hop, die tegenwoordig opnieuw op de markt is onder de naam Filliers Dry Gin 28. In 2018 introduceerde Filliers een nieuwe reeks premium Genevers om het product Jenever een nieuw leven in te blazen, oplopend van 0 jaar (niet gerijpt) tot maar liefst 21 jaar gerijpt. Daarnaast hebben ze in 2019 met trots hen eerste Filliers whisky gelanceerd. De oudste, exclusief op sherryvaten gerijpte Belgische whisky ooit! Bij alle productinnovaties en uitdagingen bij Filliers, staat ‘respect voor ambacht’ altijd op de eerste plek.
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Ons puurste product: Driemaal gedestilleerd en gefilterd, onze 'High Proof gaat terug naar de wortels van de 'Moonshine'.
De donkerrode kleur verraadt al een beetje wat we kunnen verwachten: gerijpt en gedroogd donker fruit, specerijen en iets kruiden
De XO ofwel Cognac Extra Old staat bekend als een ware klassieker.
Deze exquise likeur mengt het rijke erfgoed van Licor 43 met de decadente essentie van crème brûlée en een vleugje gezouten karamel.
Volledig uniek door het gepersonaliseerde geglitterde uiterlijk. Voor de echte bierliefhebbers! Perfect als cadeau of als decoratie in huis. Echt handwerk levertijd 5-7 werkdagen voor wij het kunnen versturen.
Voor onze 30e jeneverspecial hebben we iets extra speciaals uitgezocht. Een drie jaar oude geturfde jenever gerijpt in PX-vaten.
Geïnspireerd door de stranden aan de oostkust bij Edinburgh. Een unieke London Dry-stijl gin gedefinieerd door de jeneverbes.
De Flying Dutchman Rum 3 is minimaal 36 maanden gelagerd op drie verschillende soorten vaten; New American Oak, first fill Oloroso Sherry vaten en first fill Pedro Ximinez vaten.