Le Haut Païs IGP. Périgord Cabernet Sauvignon rosé
€7,25 incl.btw
Helder met de geur van rijpe bramen en de smaak van rijp rood fruit. Een zomers snoepje voor op het terras.
Uitverkocht
Serveren en proeven
Heldere rosé kleur met direct de geur van rijpe bramen, rood fruit en in de smaak aangevuld met rijp fruit, iets van snoepjes en afgerond met een mild karakter.
Korte omschrijving: Helder met de geur van rijpe bramen en de smaak van rijp rood fruit. Een zomers snoepje voor op het terras.
Serveer suggesties: Heerlijk als aperitief en op een zonnig terras, maar ook bij gegrilde vis en vlees, pizza’s, pasta’s en frisse salades.
Serveer temperatuur 8-10° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 2-3 JAAR
Wijngaard
Druif: cabernet Sauvignon
Oppervlakte wijngaard: 100 ha.
Bodem samenstelling: kleibodem met kalk.
Achtergrond
Wijnhuis Couleurs d’Aquitaine is de grootste producent van Bergerac wijnen met een totaalproductie van 7 miljoen flessen per jaar. Zij beschikken over de meest moderne bottelfaciliteit.
Streek: In dit klassieke wijngebied langs de Dordogne in het zuiden van Frankrijk, heeft ook de moderne vinificatiemethode zijn intrede gedaan. Deze zorgt voor fruitige en toegankelijke wijnen. Aangeplante oude wijnstokken, voorheen gebruikt voor klassieke Bergerac wijnen, blijken ineens over ongekende kwaliteiten te beschikken.
Vinificatie / rijping
Wijnmaker: Gregory Sanchez
Schilweking / termijn: gedeelte van de oogst ‘flash detente’ (ultra korte verhitting van de druiven)
Vinificatie / termijn: moderne vinificatie op lage gecontroleerde temperatuur
| Gewicht | 1,30 g |
|---|
Gerelateerde producten
Bleekroze van kleur en een vriendelijk en rond karakter kenmerken deze vriendelijke rose.
. Elegant en verfrissend harmonieus van smaak met perfect gebalanceerde restsuiker.
Stuivend, rijp, rood fruit met een frisse balans. Een heerlijke terraswijn en ook lekker bij een zomerse pastasalade.
Een wijn met een fraai bleekroze kleur. Een stuivend aroma van frambozen en kersen.
In deze rose, veel elegantie met nuances van rood fruit, grapefruit, limoen en een hint van lavendel en bloesem.
Bleekroze kleur in combinatie met de rijke geur van rood fruit en bloesems en in de smaak aangevuld met sappig bosfruit, milde zuren en een vriendelijk karakter.
Typische droge rosé uit Zuid-Frankrijk gemaakt van Grenache en Carignan. Hints van rode bessen, frisse en droge afdronk. Perfecte Rosé voor de zomer! Ideaal als aperitief, bij charcuterie en mediterrane keuken.