Een zeer verfijnd en complex goud- tot bronskleurig bier met een geweldige, romige kraag.
De aroma’s en de smaak van karamel, cacao en geroosterde mout sluiten naadloos aan met het ‘zwarte goud’ en chocolade.
Een volmondig, moutig bier met toetsen van karamel, koffie en chocolade afkomstig van de gebrande mout.
Voor onze Kasteel Rouge gebruiken we Kasteel Donker als moederbier.
Discreet aroma met fruitige toetsen, impressies van mout, kruidnagel en bloemen.
Klootzakske is een artisanaal Belgisch blond bier ‘met ballen’, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Het bier heeft een zachte fruitige smaak met een frisse nadronk.
Een Belgische tripel: "een blond bier met ballen". Ontstaan naar aanleiding van een weekend onder vrienden en genoemd naar de kloterijen die ze elkaar lappen.
Kompel Kriek wordt gemaakt op basis van lager bier vermengd met pure kriekensap. De Kompel kriek heeft een fruitzurige aanzet die zachtjes overgaat in een lichtzoete afdronk.
Deze frisse, zachte tripel wordt gebrouwen met 4 verschillende granen en 50% Belgische hop soorten. Het bier kleurt mooi goudgeel in het glas.
Robuuste aroma’s, sterk karakter, parelende afdronk: zoveel meer dan een eerbetoon aan de beschermheilige van de mijnwerkers en andere gevaarlijke beroepen.